使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

天鹅湖

食材

材料:鸡胸肉200克,猪肉100克,蛋清1个,白萝卜,胡萝卜,黑芝麻,鱼露,淀粉,糖,黄酒

做法

天鹅湖
做法:
1、鸡胸肉去筋,剁成泥。
2、猪肉剁成泥。
3、将两者混合,加入蛋清、黄酒、鱼露、糖和淀粉搅拌上劲。
4、将肉茸捏成椭圆形的丸子。
5、以标准模式煮饭的同时,搭配电饭煲附的蒸格蒸熟即可。
6、取白萝卜刻成天鹅的脖颈,胡萝卜刻成天鹅的喙,把牙签截短,将脖颈与喙连接,装在肉丸子上,做成天鹅模样,粘上黑芝麻做眼睛。
7、取高汤,加盐、水淀粉,勾薄芡,淋在天鹅上,模拟湖面效果。

其他菜谱

酿金钱发菜

酿金钱发菜

做法:鸡蛋打散,加少许水和湿淀粉搅匀,上笼蒸成蛋糕,凉后...

炊玉卷

炊玉卷

做法:将鸡,虾,香菇,胡萝又,老豆腐,青豆都切成粒,打进...

微波糖醋排骨

微波糖醋排骨

做法:1、排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,...

蒸蛋

蒸蛋

做法:1.蛋打匀加入调味料拌匀后,过筛倒入容器并用保鲜膜封...

补中益气猪肉饺

补中益气猪肉饺

做法:(1)将绞肉与补中益气粉拌匀,再加入其余材料及调味料拌...

八宝莲子饭视频

八宝莲子饭视频

...

捶鱼烧麦视频

捶鱼烧麦视频

...

粉肠肉片浸枸杞

粉肠肉片浸枸杞

做法:粉肠清理后,切段,用姜汁、酒、盐拌匀备用;肉片以盐...

老北京的经典风味小吃——美丽的蝴蝶酥

老北京的经典风味小吃——美丽的蝴蝶酥

做法:1.1.面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合2.加入室温软化的...

叉烧餐包

叉烧餐包

做法:家常叉烧肉做法: 将五花肉表面切花刀(如果肉厚就片...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1.香葱洗净切末;将牛肉、牛杂洗净放入沸水中煮净血水...

黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮

黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮

做法:把全部材料及水一起放进开大水壶内或大锅大火烧开后,...

酸汤明炉东星斑

酸汤明炉东星斑

做法:1、东星斑洗净,剁下头、尾,调味后用酸汤煮好,装盘...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:1.取一个碗,加入越南虾辣酱、白醋、糖、酱油膏、花椒...

桂花银耳红枣羹

桂花银耳红枣羹

做法:1.银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions