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碧玉笋炒素五花

食材

材料:碧玉笋150公克,素五花肉200公克,辣椒10公克,葵花籽油2大匙,水60㏄,盐少许,高鲜味精少许,淡酱油少许

做法

碧玉笋炒素五花
做法: 1.碧玉笋、辣椒洗净切片;素五花肉切片,备用。
2.热锅倒入葵花仔油,放入作法1素五花肉片略拌炒。
3.于作法2锅中放入作法1辣椒片、碧玉笋片拌炒,再加入所有调味料和水拌炒均匀即可。

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