使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮肉片

食材

材料:带皮猪五花肉500g,五香粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香葱段适量,油1茶匙(5ml)

做法

脆皮肉片
做法:
将猪五花肉洗净,用小镊子拔除猪皮上未净的毛发,摊在盘中晾干。
在肉和肉皮两面撒上盐和五香粉,用手搓揉几遍使之入味。然后放在盘中,用保鲜膜盖严,在冰箱的保鲜室中腌制3小时。
烤箱设定250度,预热10分钟。
烤盘底部涂抹植物油,将腌好的猪肉放在盘中,肉皮朝下,用铝箔盖在盘上,四周扣紧盘边。
猪肉放入预热好的烤箱中,250度烤制50分钟。
取出猪肉,稍晾后将肉皮朝下置于砧板上,用利刀将肉切成0.5cm厚的肉片,然后脆皮朝上码放在盘内,撒入香葱段即可上桌。

其他菜谱

秘制酸梅汤

秘制酸梅汤

做法:方法:将以上配料放到一起熬制,桂花最后再放。以上配...

露影仙踪

露影仙踪

做法:(1)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切细条汆烫熟,白鹅掌洗...

烤鳗蒸豆腐

烤鳗蒸豆腐

做法:1.把豆腐的水分挤干,(尽量挤的干一些),然后加葱花,...

凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶

做法:1.芹菜叶用水焯一下,用凉开水过一下~ 2.加入少许盐、海...

干锅肥肠

干锅肥肠

做法:炸土豆条的做法 1.讲土豆去皮,切成条备用 2.锅里油7成...

紫薯卷儿

紫薯卷儿

做法:1)将面粉分成两份,其中一份加入用blender打碎的紫薯...

小笼汤包

小笼汤包

做法:1.买的现成的肉糜,加上料酒,因为不喜欢吃的时候,满...

柠檬汁三文鱼片

柠檬汁三文鱼片

做法:1.用中火将柠檬汁和鸡汤煮沸。将火转至小火并放进三文...

油泡腰花

油泡腰花

做法:(1)净猪腰片成两半,去掉腰臊,切成梳子形,放清水中浸...

酸甜酱

酸甜酱

做法:所有材料混合拌匀即可。 用途:油炸物沾酱。 ...

排骨乱炖

排骨乱炖

做法: 肋排用流动水冲洗干净,再剁成5cm长的小段,随后放入...

蓝莓酸奶芝士蛋糕

蓝莓酸奶芝士蛋糕

做法: 二、制作步骤: (注,先将制作蓝莓糖衣酱和蓝莓芝士...

炸羊肉块

炸羊肉块

做法:1.用清水熬制丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、小茴香、大料、...

红茶蛋糕

红茶蛋糕

做法: 1、准备:黄油室温软化;低筋面粉和泡打粉混合过筛;...

义式什锦沙拉

义式什锦沙拉

做法:1.所有材料A净擦干水分,绿芦笋对切去除根部,放入沸水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions