使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

神农架鲜笋

食材

材料:主料:大别山鲜笋 1.5袋 辅料:五花肉丝 40克,香芹30克,洋葱丝100克,小米辣20克 干锅酱制作:辣妹子7瓶,永丰辣酱2瓶,阿香婆 2瓶 牛肉酱2瓶,排骨酱2瓶,豆瓣酱700克,十三香1包,香辣油650克,猪油100克,姜蒜末各30克 调料: 耗油5克,鸡汁4克,味精5克,辣鲜露6克,东古酱油2克,豉油4克。干锅酱15克

做法

神农架鲜笋
做法: 一
1、将五花肉切成见方0.2毫米,长5厘米丝,香芹切成3厘米段。
2、姜蒜切成见方0.5厘米粒,小米辣切成长0.5厘米。

1、锅内烧沸水将鲜笋的防腐剂味汆透倒出。
2、锅洗净刷干水分,将鲜笋将水分小火煸干备用。

锅炙旺火烧热——加猪油烧至三成热——放入五花肉丝煸香——加姜蒜粒、小米辣炒香。
注意事项: 1、不要大火煸炒小米辣及姜蒜粒,以免炒焦。

1放入姜蒜丁煸香。2.再放小米辣炒香。

加入煸好的鲜笋小火翻炒至香——放入干锅酱小火炒
匀——加入香芹段及调料炒匀即可。
注意事项:1、鲜笋不要拉油,那样把仙笋煸干就没意义了。(因为五花肉
丝的香味煸不进去。)
2、香芹段不宜炒得过软。

将切好的洋葱丝放入不锈钢锅仔内——码放好炒好的神龙架仙笋。
注意事项:1、洋葱丝不要切得太细,与腊肉丝相符。

其他菜谱

干锅牛蛙

干锅牛蛙

做法:1.牛蛙出水。 2.锅里放油,下葱,姜,蒜,香草叶,丁香...

海苔鸡柳串

海苔鸡柳串

做法:1.将鸡里肌肉平剖开,成大片状;海苔片剪成与里肌肉片...

皇家咖啡

皇家咖啡

做法:1.单品热咖啡倒入咖啡杯中。 2.在皇家咖啡匙里加入少许...

海鲜寿司饭

海鲜寿司饭

做法:先将寿司饭放入饭盒中,再将其余材料排入即可。 食用...

清炒墨鱼花

清炒墨鱼花

做法:1、墨鱼板去掉外面的薄膜,改麦穗花刀。 2、墨鱼花过水...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。 我少用了点生抽...

孜然香葱羊肉

孜然香葱羊肉

做法:1.冰冻羊腿肉冲洗一下,在没有完全解冻之前,把皮和骨...

冰糖葫芦视频

冰糖葫芦视频

...

梅汁鲜鱼视频

梅汁鲜鱼视频

...

牛尾罗宋汤

牛尾罗宋汤

做法:1. 牛尾和牛肉块冷水煮沸,冲干净,换水炖 2. 几根芹菜...

铁板酸菜蟹

铁板酸菜蟹

做法:1、肉蟹洗净,大脚捶破;跳水泡萝卜切3×0.3×0.3厘米的条...

鲜尝百珍

鲜尝百珍

做法:1.将白芝麻放在不锈钢筛网上,取一锅,以干锅状态用小...

做一碗香喷喷的鸡肉盖饭

做一碗香喷喷的鸡肉盖饭

做法:1.把鸡腿上面的肉切下来,留一只小腿,洗净。 2.用叉子...

抹茶小馒头

抹茶小馒头

做法:1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions