使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制土豆丝

食材

材料:土豆,胡萝卜,青椒,肉丝,葱姜,花椒,各种调味料

做法

秘制土豆丝
做法: 1.豆去皮,切丝(也可以用擦丝器擦丝),把土豆丝放入清水中浸泡漂洗,反复几次,直到水清无混浊。
2.胡萝卜切丝,青椒切丝,肉切丝,葱姜切末,肉用淀粉养一下。
3.锅中放油,小火炸香花椒(防止花椒糊了),关火,捞出花椒。
4.再开火,下肉丝滑炒,加入香醋,酱油,放入葱姜翻炒,放入土豆丝,胡萝卜丝煸炒,依次加入盐,生抽,放入一小勺叉烧酱(会使菜有种特殊的味道),加入青椒丝继续翻炒。
5.炒到土豆丝断生,关火,淋香油、味精,出锅。

其他菜谱

盐水鸭翅

盐水鸭翅

做法:step1:将卤包香料,装入专用卤包袋中,并封好口; st...

黑木耳萝卜汤

黑木耳萝卜汤

做法:1、将黑木耳水泡,去杂质洗净。 2、白萝卜去皮切块,一...

山参罗汉虾球视频

山参罗汉虾球视频

...

马兰开花

马兰开花

做法:1.用胡椒粉,盐和面粉加适量水搅拌成面糊.马兰挂糊后...

茄汁烟肉意粉

茄汁烟肉意粉

做法:1.意大利人煮意粉有一个“al dente'的讲究,就是弹牙、有...

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

做法:1.猪肉洗净后剁碎,然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:将羊腿肉切片后,调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分...

蹄花冻

蹄花冻

做法:1.鸡肉洗净,入锅煮熟,切成2厘米长的粗丝; 2.水发蹄筋...

鲜虾豆腐

鲜虾豆腐

做法:1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。 2.豆腐...

照烧猪排

照烧猪排

做法:1.将里肌肉片用100㏄的照烧汁腌1小时备用。 2.将作法1的...

糟脚圈

糟脚圈

做法:1.脚圈洗净,以沸水焯去血沫,再冲洗干净。 2.下锅煮,...

胡萝卜甘味煮

胡萝卜甘味煮

做法:1.胡萝卜用花模型压花备用。 2.将所有煮汁材料混合后煮...

原汤老母鸡

原汤老母鸡

做法:1、取碗1只,里面放点盐水,将老母鸡宰杀,鸡血放在准...

可乐饼餐盒

可乐饼餐盒

做法:1.)将调味料(1)及材料(1),用小火慢慢煮至白色浓稠状,煮...

养生活力捲

养生活力捲

做法:1.莴苣、豌豆苗洗净;蕃茄洗净切片;葱洗净,切去头尾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions