使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制土豆丝

食材

材料:土豆,胡萝卜,青椒,肉丝,葱姜,花椒,各种调味料

做法

秘制土豆丝
做法: 1.豆去皮,切丝(也可以用擦丝器擦丝),把土豆丝放入清水中浸泡漂洗,反复几次,直到水清无混浊。
2.胡萝卜切丝,青椒切丝,肉切丝,葱姜切末,肉用淀粉养一下。
3.锅中放油,小火炸香花椒(防止花椒糊了),关火,捞出花椒。
4.再开火,下肉丝滑炒,加入香醋,酱油,放入葱姜翻炒,放入土豆丝,胡萝卜丝煸炒,依次加入盐,生抽,放入一小勺叉烧酱(会使菜有种特殊的味道),加入青椒丝继续翻炒。
5.炒到土豆丝断生,关火,淋香油、味精,出锅。

其他菜谱

鸡肉西兰花盖浇饭

鸡肉西兰花盖浇饭

做法:1.在大碗中,倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌,腌15分钟备用...

党参黄芪炖鸽子

党参黄芪炖鸽子

做法:1.将鸽子清洗干净,切大块。 2.与猪肉及药材入锅同煮。...

巧克力核桃玛芬

巧克力核桃玛芬

做法:1.先将鸡蛋、黄油提前取出,回软到室温,低筋面粉加入...

虾酱空心菜

虾酱空心菜

做法:1.红葱头切末;红辣椒切斜片;空心菜切成约4公分的段状...

火腿玉米浓汤

火腿玉米浓汤

做法:1.火腿切丁备用。 2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面...

爆炒花椒鸡

爆炒花椒鸡

做法: 青、红辣椒清洗干净,去蒂去籽,斜切成1cm长的段。莴...

sambal 臭豆

sambal 臭豆

做法:1.臭豆切半心不要(心会苦)过油一下 备用,江鱼子先炸...

彩虹冻芝士蛋糕

彩虹冻芝士蛋糕

做法: 1、芝士层:奶油奶酪+糖,隔水加热。用打蛋器打至无颗...

黑胡椒烤猪排汉堡

黑胡椒烤猪排汉堡

做法: 烤黑椒猪排做法: 1、猪肉馅300克,葱一段,干香...

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

做法:用黄油炙锅,将鲜奶、椰浆、炼乳炒成软固体状,倒入铁...

荸荠羊肉水饺

荸荠羊肉水饺

做法:1.荸荠洗净并沥干水份后,去掉外壳再切成细末;韭黄、...

虎年头盘鸡腿卷

虎年头盘鸡腿卷

做法:1.1:鸡腿用剪刀剪开,斩去骨头;2:把鸡腿肉放在案板...

砂纸钵仔鸽

砂纸钵仔鸽

做法:材料 乳鸽(洗净、切件)2只,干葱(切片)2粒,蒜子(切片...

牛肉凉夏三明治

牛肉凉夏三明治

做法:1.)热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:1.土豆切丝后,在水里浸一会儿。 2.锅中倒油,烧热后加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions