做法：(1)把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、...
做法：排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片，1根葱洗...
做法：1) 土豆去皮切块，加水煮15分钟至软，取出压泥。加盐，...
做法：1、莴笋切成菱形片，用少盐码一下。葱、泡辣椒切成马...
做法：1.将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，...
做法：1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。 2.取一碗，倒入果冻粉...
做法：(1)将水煮沸后，将虾子放入，煮约2～3分钟后立即捞起，...
做法：1、先将活带子去壳起肉，洗涤整理干净，切成1.5厘米见...
做法：1.将狸肉洗净片成1.5厘米厚的片，用刀背两面拍过，再用...
做法：（Ａ）＋（B）料全参入钢盆子里腌制。 可做酿豆腐／豆...
做法：1.将鸭脖子的皮剥除，再放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放...
做法：1.先将艾草粉和水溶解在一起，搅拌均匀静置3分钟； 2...
做法：1、将牛骨髓洗净切段，干辣椒切丝，荷叶泡开，葱姜切...
做法：1、将子梅鱼治净，略削几刀，加调料调至入味。面粉加...
做法：1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出...
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