使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制酱排骨

食材

材料:排骨400克,香菇10朵,葱、姜、盐、料酒、豆瓣酱、芝麻酱各适量

做法

秘制酱排骨
做法: 1.香菇以水泡发后洗净去蒂,葱洗净切段,姜洗净切片。
2.排骨放入开水锅中略焯一下,除去血水后,捞出控干水分。
3.取一个干净的大碗,加入料酒、葱、姜片,将排骨放入腌制30分钟。
4.锅中放油,开火烧热,将排骨放入,煎至两面金黄色后取出。
5.锅中留少量底油,开大火烧热后,加入芝麻酱、豆瓣酱,炒出香味后,再加入葱姜一起炒香。
6.加适量清水,开大火煮开成调味汤汁。
7.将煎好的排骨放入砂锅,加入烧好的调味汤汁,再加入香菇,大火烧开。
8.转小火炖30分钟,等汤汁收稠后,加适量盐即可出锅。

其他菜谱

菠萝包

菠萝包

做法:1. 先将干料放入搅拌盆,用橡皮刀稍微拌一拌。 2. 鸡蛋...

八宝鸭

八宝鸭

做法:1、火腿、鸡肫、香菇、冬笋均切成丁。肥鸭治净,从脊...

青瓜卷

青瓜卷

做法:1、青瓜(黄瓜)刨成薄长片。 2、将青瓜片卷起装盘,用...

辣椒蒸金边鲳

辣椒蒸金边鲳

做法:1.将鱼洗净装盘。 2.放上切碎的泡椒,淋上生抽。 3.水开...

芍药甘草炖生鱼

芍药甘草炖生鱼

做法:1、将生鱼宰杀斩件制净,芍药、甘草洗净备用,姜切片...

糟溜鱼片

糟溜鱼片

做法:1 鲈鱼宰杀洗净,去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛,斜片...

秀式酸辣汤

秀式酸辣汤

做法:1.婆婆密制的酸菜(霉干菜)切碎用猪油炒香; 2.加水加...

番茄酱鲮鱼丸

番茄酱鲮鱼丸

做法:1.鲮鱼肉剁成茸,约320克。 2.鱼肉与其他鲮鱼丸配料及...

葱烧饼

葱烧饼

做法:1.葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。 2.将...

明太子酿鸡翅视频

明太子酿鸡翅视频

...

雪山鲔鱼

雪山鲔鱼

做法:1.鲔鱼生鱼片切成小四方块状;山药洗净去皮,并磨成泥...

番茄土豆排骨汤视频

番茄土豆排骨汤视频

...

黄豆肉皮冻

黄豆肉皮冻

做法: 将肉皮上的肥肉尽量片除,再用清水冲洗干净。胡萝卜...

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 12视频

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 12视频

...

泰式炒茄子

泰式炒茄子

做法:1.茄子洗净,切成长段后切条,放入热油锅中以中火略炸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions