使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制酱排骨

食材

材料:排骨400克,香菇10朵,葱、姜、盐、料酒、豆瓣酱、芝麻酱各适量

做法

秘制酱排骨
做法: 1.香菇以水泡发后洗净去蒂,葱洗净切段,姜洗净切片。
2.排骨放入开水锅中略焯一下,除去血水后,捞出控干水分。
3.取一个干净的大碗,加入料酒、葱、姜片,将排骨放入腌制30分钟。
4.锅中放油,开火烧热,将排骨放入,煎至两面金黄色后取出。
5.锅中留少量底油,开大火烧热后,加入芝麻酱、豆瓣酱,炒出香味后,再加入葱姜一起炒香。
6.加适量清水,开大火煮开成调味汤汁。
7.将煎好的排骨放入砂锅,加入烧好的调味汤汁,再加入香菇,大火烧开。
8.转小火炖30分钟,等汤汁收稠后,加适量盐即可出锅。

其他菜谱

椒麻鸡丁煲饭

椒麻鸡丁煲饭

做法:1.将花椒粒剁成碎末状。青菜洗净,切成适当大小后以滚...

香芋米粉汤

香芋米粉汤

做法:1.粗米粉放入沸水中汆烫去杂质,捞起并沥干水份,备用...

蒸牛肉卷

蒸牛肉卷

做法:1.将蛋打散,加入少许太白粉与一点点水(份量外)混匀...

腐衣中芹

腐衣中芹

做法:(1)起油锅,将腐衣放入锅中,用中火炸至腐衣表皮起泡即...

鲍鱼菇

鲍鱼菇

做法:1.鲜鲍鱼菇1个(大约150-200克) 切成稍厚点的片 2.肉馅里...

不用烤箱做披萨

不用烤箱做披萨

做法:1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。 2、香肠切...

薏米山药粥视频

薏米山药粥视频

...

味噌酱渍霜降猪肉

味噌酱渍霜降猪肉

做法:1.霜降猪肉切成片状备用。 2.将所有味噌蒜味腌渍酱的材...

手撕百灵菇

手撕百灵菇

做法: 做法: 1.百灵菇洗净,撕成条,用开水焯熟。 2.高汤中...

蕃薯糖

蕃薯糖

做法:1.广陈皮泡软后刮去白膜,白芝麻以瓶子磨碎后加入花生...

平底锅做什蔬香肠比萨

平底锅做什蔬香肠比萨

做法: 牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均...

鸭丝烹掐菜

鸭丝烹掐菜

做法:1、鸭脯肉拷后切成丝,绿豆芽掐去两头。 2、将香油烧热...

虎皮青椒

虎皮青椒

做法:1、生姜、蒜头切细备用; 2、青椒洗净,去蒂、去籽(可...

蒜香烧鱼

蒜香烧鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅...

也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔

也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔

做法: 1、室温软化的黄油里加入细砂糖,用打蛋器打发至糖粒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions