使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一统天下

食材

材料:主料:桂鱼1条(1000克),猪肥膘200克,鸡蛋2只,蟹柳、香菇、姜丝各10克。调料:精盐10克,色拉油15克,味精3克,鸡汤500克,葱丝20克。

做法

一统天下
做法: l、桂鱼去刺取肉加肥膘剁成鱼蓉,打成直径2厘米左右的鱼丸,先放四成热的油中小火炸2分钟,捞出控油后上笼大火蒸4分钟,将丸子放入木桶中。鸡蛋烫成蛋皮切成丝。
2、锅内放油烧五成热,下姜丝、香菇丝大火炒香,加鸡汤烧沸后,再放入蟹柳、蛋皮丝、精盐、味精调味,淋鸡油后倒入盛有鱼丸的木桶中撒葱丝,用木桶上桌。

其他菜谱

焗烤生蚝

焗烤生蚝

做法:1.生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。 2.热一...

夏威夷瑞士捲

夏威夷瑞士捲

做法:1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.再将材料B拌匀打...

药膳羊小排锅

药膳羊小排锅

做法:1.羊小排洗净沥干;莲藕洗净后切片;大白菜洗净切片,...

扁鱼肉羹

扁鱼肉羹

做法:(1)将锅子先预热,加入沙拉油,再将扁鱼放入爆酥至金黄...

四蔬炒饭

四蔬炒饭

做法:1.拌匀高汤、酱油和麻油,调制成酱汁,置一旁备用。...

河蚌咸肉豆腐汤

河蚌咸肉豆腐汤

做法: 1河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边...

大白菜炒腊肉

大白菜炒腊肉

做法:1.将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。 2.冬菇用温水发好...

熏笋炖肉

熏笋炖肉

做法:1、熏笋用热水泡发, 至少12小时,中间换水。泡好后取...

酸菜炒肉

酸菜炒肉

做法: 1、瘦肉切小条,用生油、生粉、1/2盐腌10分钟; 2、酸菜...

山药枸杞汤

山药枸杞汤

做法:做法: 1、山药洗净、去皮、切片(在洗的过程中,最好...

芝士盆

芝士盆

做法:(1)各种芝士切成不同形状的块或片,分别整齐地摆放在盆...

泡菜萝卜头炒肉末

泡菜萝卜头炒肉末

做法:泡萝卜的制作方法: 1、将小萝卜头洗净,沥干水分,切...

青菜蛤蜊汤

青菜蛤蜊汤

做法:1.养半天,蛤蜊 2.炒 3.加水、盐 4.加入青菜,加味精 5.出...

清蒸肉蟹

清蒸肉蟹

做法:1.将肉蟹用清水洗净,每只肉蟹斩下双螯,并一斩两段,...

芙蓉香酥蛋

芙蓉香酥蛋

做法:1.鸡蛋清内加少许精盐,打至起泡备用; 2.锅内放油,烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions