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无锡酱排

食材

材料:主料:藕条,水面筋,糖,醋,酱油

做法

无锡酱排
做法: 面筋裹住藕条,放入沸水中烫一下,飘起即可;把烫好的无锡排挂上面糊,拍上生粉,放入油锅炸透。锅中放入净水,加入糖、醋、酱油,倒入炸好的无锡排,打芡、出锅即成。

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