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空心菜炒文蛤

食材

材料:空心菜200克,文蛤500克,蒜末、辣椒片、XO酱、花生油各适量。

做法

空心菜炒文蛤
做法: 1、文蛤洗净,吐沙,再冲净,沥干水分。
2、空心菜洗净,切成小段
3、锅内加花生油烧热,先爆香蒜末、辣椒片,再放入文蛤、空心菜及XO酱,以大火拌炒,见文蛤开口,即可起锅。

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