使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱酥鲫鱼

食材

材料:海鲫鱼,菜油,盐,料酒,葱段,姜片,泡椒,酱油,清汤,醋,水淀粉,香油

做法

葱酥鲫鱼
做法: 1.鲫鱼清洗干净,刻上一字花刀,用盐,料酒,葱段,姜片腌制入味。
2.油炉烧至七层热,放入鱼炸至鱼皮紧绷,捞出,泡椒剁碎,姜切片。
3.锅留底油,投入葱段,泡椒,姜片炒香,加料酒,酱油,清汤,再把鱼放入锅中,加盐,改小火两面烧透,再用旺火把汤汁收浓,将鱼整齐地盛放在盘子里。
4.鱼汤捞出葱,姜,加醋,用水淀粉勾芡,淋明油,再加少许香油,浇在鱼身上即可。

其他菜谱

花仁鱼粒

花仁鱼粒

做法:1、鱼脯肉去皮、刺、红肉,泡净血水,捞出,搌干水分...

青黄羹

青黄羹

做法:1.将青豆用搅拌机搅成糊状(搅时可加少量水),放入小...

排骨酱凉拌面

排骨酱凉拌面

做法:先用水煮滚把面放进去5分钟,然后再倒出来把水倒了再...

香烤雞翅

香烤雞翅

做法:1. 雞翅洗淨後擦乾, 用刀在將向內一面的雞皮劃開, 使...

香酥烤羊排

香酥烤羊排

做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 ...

荷叶饼

荷叶饼

做法:1.作法:(1)面粉倒入沸水并快速搅拌和开,再慢慢加入冷...

酱香麻辣兔头

酱香麻辣兔头

做法:1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。 捞...

苏格兰打卤面

苏格兰打卤面

做法:1.番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉; 2.番茄切块,鸡...

麻辣兔丁

麻辣兔丁

做法:1.兔腿去骨切丁,用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌...

韩式铜盘烤肉

韩式铜盘烤肉

做法:1.猪肉洗净,切1公分厚片,并以敲肉槌槌软备用。 2.碗中...

微波土豆饼

微波土豆饼

做法:1、土豆洗净用保鲜膜包好,用高功率加热8分钟,趁热剥...

蒜香面包

蒜香面包

做法:1.将法国面包切成斜角厚片。 2.将奶油放入容器中,置于...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.地瓜去皮,切成菱形块待用~ 2.锅内倒油,烧至八成热倒...

味噌小黄瓜

味噌小黄瓜

做法:1.黄瓜洗净切滚刀块备用. 2.用调味料. 3.和黄瓜拌匀. 4.取...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法:①煮2个水煮蛋,取其蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions