使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜肉丸汤

食材

材料:嫩南瓜200克,牛肉300克,番茄2个,甜玉米罐头1罐,鸡蛋液1碗,香菜、葱、蒜末各少许。调料精盐适量,鸡精1/2小匙。

做法

南瓜肉丸汤
做法: 1、南瓜洗净切开去子,去皮,切丁。
2、甜玉米开罐沥干水分,番茄洗净,放入开水中轻烫去皮、子、切丁备用。
3、将牛肉洗净剔净筋膜,用搅肉机搅打成肉泥放入容器内,加入鸡蛋液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲。
4、起锅加油烧热,将牛肉泥挤出15克重的丸子,小火炸至丸子熟透捞出。
5、锅入2大匙色拉油烧热,炒香葱、蒜末,下入南瓜炒软,加入适量清水煮沸后,下入番茄丁、甜玉米粒,牛肉丸子煮至熟透,加精盐调味,撒入香菜末即可。
材料替换
肉丸可换成鸡丸,虾丸,称为南瓜鸡丸汤、南瓜虾丸汤。
口味变化
调味料中重用葱油,称为葱油南瓜肉丸汤。

其他菜谱

虎年餐桌必不可少的美味 —— 招财猪手

虎年餐桌必不可少的美味 —— 招财猪手

做法:1.猪手洗净,毛处理干净; 2.将八角、桂皮和花椒装入茶...

汉堡包

汉堡包

做法: 1、把材料1,2揉成光滑面团,加入黄油揉至面团能拉出...

马铃薯甜甜圈

马铃薯甜甜圈

做法:1.将材料A搅拌均匀。 2.加入材料B一起均匀。 3.将C分次加...

三仙豆腐

三仙豆腐

做法:1.菠菜烫熟, 2.胡萝卜也烫一下, 3.BACON切成肉末, 4.加...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1.材料准备~人多,用大份! 2.小葱切末. 3.不过切皮蛋要有...

迷你蘑菇烤加州核桃塔

迷你蘑菇烤加州核桃塔

做法:1.准备制作好的塔壳。 2.在平底锅中以中火加热黄油和橄...

父子龙虾

父子龙虾

做法:1、将龙虾留头、尾起肉,洗净切粒腌好待用。大虾从尾...

玉米须菊花粥

玉米须菊花粥

做法:1、将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘...

酥炸水晶鱼

酥炸水晶鱼

做法:1.面煳材料拌匀备用。 2.水晶鱼洗净沥干,均匀沾裹上面...

酸辣鸡血

酸辣鸡血

做法:1、将鸡血洗净、切成厚片,入沸水中汆后捞出待用。 ...

西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩

做法:1,准备材料 2,面粉加入3克盐,并且慢慢地加入水 3,用...

烟笋鸡块

烟笋鸡块

做法:1 土鸡砍成小块,加料酒少许酱油腌一会,青红辣椒切条...

开屏柴把脆肚

开屏柴把脆肚

做法:将鲜猪肚清洗干净,放碱腌制20分钟左右后用沸水汆熟,...

菊花锅酱

菊花锅酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

发丝牛百叶

发丝牛百叶

做法:1.将牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水(浸没为度),...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions