做法：1、将排骨切成拇指块，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制...
做法：1 莲藕洗净，去表皮，切薄片（视大小而定，莲菜太大的...
做法：1.牛肉先放入滚水中汆烫去血水，取出备用； 2.将汆烫过...
做法：1.香菇冲净后用清水泡发，瑶柱冲净后用清水泡发。 2.大...
做法：1.蘑菇去‘腿’，泡水一晚，隔天控干水分，备用 2.猪肉...
做法：1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，...
做法：1.蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点...
做法：1.全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状...
做法：1 虾剪去须脚尖头处，用牙签挑取肠线洗净 2 香菜葱姜蒜...
做法：1、将虾仁洗净沥干水，同肥膘肉一起斩成茸，放入容器...
做法：1.将馅料混合拌云，即为花生馅备用。 2.冷水面面糰松弛...
做法： 取三分之二淀粉、适量盐、一大匙水放在肉丝中抓匀码...
做法：1、将蛤蜊泡淡盐水中，使其吐净泥沙。 2、菠菜择洗干净...
做法：1，新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切...
做法：1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。 2.虾用盐和味...
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