使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

端午节潮汕粽子

食材

材料:粽叶一百张,咸草绳六十根,五花肉八两,蘑菇十二朵左右,花生七两,糯米三斤,五香粉25克

做法

端午节潮汕粽子
做法: 粽叶和咸草绳先煮一下(三分钟左右),粽叶颜色变青绿色即可,然后用清水洗两遍,晾干待用。
五花肉洗净,擦干水分,切成约1.5cm宽、2.5cm长,大小一致。再倒五香粉、酱油绊均匀。
蘑菇用水泡过后,把水挤干,切成1/4的大小,再倒点酱油,淹一下。
花生用水小煮一下(花生没有那苦涩味)用清水冲一下,晾干。
糯米用清水洗三四遍(确定没有沙粒),然后晾干,接着倒点花生油(待会糯米比较香)、盐(多咸自己下)、花生绊均匀待用。
粽子的包法:这个我没有办法详细教怎么做,可以是长方形,正方形,像我们的就是菱形的。
做好的粽子用高压锅大火煮八分钟,再用小火煮四十分钟就好了。

其他菜谱

蚝油土豆

蚝油土豆

做法:1.把土豆洗净去皮切丁,过开水3分钟.沥水待用。 2.花...

泡椒花生仁酱鲤鱼

泡椒花生仁酱鲤鱼

做法:1、鲤鱼宰杀治净,将鱼的两侧肉剔下,坡刀片成0.5厘米...

宫竹肉丝

宫竹肉丝

做法:里脊肉加工成长丝状,蛋清浆腌渍,另将二汤调味勾芡,...

水煮肉片

水煮肉片

做法:里脊肉片2毫米厚肉片,然后用少许盐,白胡椒粉,料酒...

四川虾

四川虾

做法:1.用碗将水、西红柿酱、酱油、玉米淀粉、蜂蜜、红辣椒...

凉拌耳丝

凉拌耳丝

做法:(1)猪耳朵用小刀刮干净,汆烫后去血水,加入调味料a煮...

炸鸡翅

炸鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干后,放入事先已拌匀的调味料,腌渍30分...

粉丝炝菠菜

粉丝炝菠菜

做法:1,菠菜洗净备用 2,粉丝用少许开水泡软 3,锅中加...

粉蒸肉

粉蒸肉

做法:1.洗肉,切段,焯水沥起。(这样吃起来口感就不会油腻...

咖喱珍珠丸

咖喱珍珠丸

做法:1、大米洗净,浸泡6小时备用。 2、猪五花肉治净,去皮...

香蕉柠檬奶昔

香蕉柠檬奶昔

做法: 将香蕉剥去外皮,切成小块备用。将柠檬外皮擦成丝备...

豆角包子

豆角包子

做法:1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。...

小黄鱼烧年糕

小黄鱼烧年糕

做法:1、鱼去鳞洗干净沥水,年糕、姜切片,葱剁碎; 2、锅里...

蘑菇玉米番茄浓汤

蘑菇玉米番茄浓汤

做法:一、在番茄的底部划个小十字,再放进沸水里烫2-3分钟(...

灯笼椒菠萝炒牛肉

灯笼椒菠萝炒牛肉

做法:1.先炒牛肉到七八成熟,盛起备用; 2.另起油锅,先放灯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions