使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油鲈鱼

食材

材料:新鲜鲈鱼一条,葱一棵,生姜半块,红椒半个,调味料:盐一勺,料酒两勺,蒸鱼豉油一大勺

做法

葱油鲈鱼
做法: 1. 把鱼洗净,在鱼身两面斜入的各划5刀左右。
2. 用细盐将鱼的表面均匀抹一遍,淋点料酒,腌一小时左右,中途翻身
3. 腌好后用清水把鱼冲洗干净,装盘,事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上
4. 蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小) 蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝,葱叶切细段
5. 鱼蒸好取出,把上面的葱段,姜片去掉,盘里的汁水也倒掉
6. 把适量蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上. 并撒上切好的姜丝和葱,红辣椒丝
7. 在干净的锅里倒油烧热, 热到冒烟的程度把油淋在鱼身上.葱香混合鱼香

其他菜谱

茭白三丝

茭白三丝

做法:1.茭白、豆干、青椒洗净,切丝。 2.炒锅放油,爆香姜末...

红花起司蝴蝶面

红花起司蝴蝶面

做法:1.取一深锅煮开滚水,将蝴蝶面加入煮至八分熟后捞起,...

蔬菜主题--梅花欢喜

蔬菜主题--梅花欢喜

做法:1.材料压模和切丝后都是经过焯水的,然后浇上上玻璃芡...

嫩烤南瓜

嫩烤南瓜

做法:1.南瓜洗净,对切两半后去籽,外皮部分包裹铝箔纸备用...

回锅卤猪利

回锅卤猪利

做法:1.卤猪利切片,韭芯切段。 2.取一个小碗,将配料混在一...

桂花奶茶

桂花奶茶

做法:1.将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入冰糖和...

五目散寿司

五目散寿司

做法:B具体的材料准备. 1干香菇放水里泡好后,放在上面所需...

凤梨鱼片

凤梨鱼片

做法:1.将菠萝去皮洗净切成小片,部分摆入盘中围边,部分...

咖喱粉丝

咖喱粉丝

做法:锅里放油抄切好的土豆,圆葱,胡萝卜,然后放猪肉馅。...

金丝蜜枣

金丝蜜枣

做法:1、大枣洗净,放入锅中。 2、加入适量的水,一般以使大...

葡萄叶卷饭

葡萄叶卷饭

做法:1.葡萄叶清水浸泡几分钟后,两面擦净,晾干。 2.鲜香菇...

荔枝香鹅绿咖哩

荔枝香鹅绿咖哩

做法:1.先将九层塔和柠檬叶用手搓烂,放入椰汁在锅中用大火...

鱼头汤

鱼头汤

做法:1.草鱼头叫卖鱼的处理好,斩成二半,回家洗干净。 2.把...

木薯糕

木薯糕

做法:1. 烤盘里铺入烤盘纸,四个角落剪出缺角折拢铺平。将木...

橄榄萝卜瘦肉汤

橄榄萝卜瘦肉汤

做法:青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions