使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹报平安

食材

材料:主料:浏阳烟笋200克。调料:熟猪油25克,高汤500克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,白糖2克,白酒5克,葱丝5克。

做法

竹报平安
做法: 1、将烟笋用清水煮开,离火涨发4小时捞出,切成细丝,用白酒搓洗,清水冲漂1~2天,洗至颜色发白,去掉烟味。
2、将笋丝放入锅内焯水,捞起下锅炒干水分(炒时加入一点白酒,可去除笋丝的异味)。另起锅加猪油,下笋丝,加味精、糖、盐、高汤中火煮5分钟,改用小火煨10分钟,撒胡椒粉、葱丝即成。

其他菜谱

拌猪耳朵

拌猪耳朵

做法:1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2.先用开水氽透,再刮...

【桃子】怎么这么鲜?——韭菜炒海肠

【桃子】怎么这么鲜?——韭菜炒海肠

做法:1.海肠剪掉头、尾,去除内脏,清洗干净(剪的时候要小...

清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼

做法:1.石斑鱼去鳞、内脏,洗净,从背部顺长划一刀。 2.用...

塔塔酱

塔塔酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成塔塔酱。 ...

红焖鲍翅

红焖鲍翅

做法:1、将鲍鱼剥去外壳,取出鲍鱼肉,剞上十字花刀,鱼翅...

鮸鱼薏米汤

鮸鱼薏米汤

做法:1.将锅中倒油见热,放入姜片爆香。 2.倒入鱼块,各种豆...

裱花奶油蛋糕

裱花奶油蛋糕

做法:1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约...

干烧虾

干烧虾

做法:虾洗净用厨房纸吸干水分,盐胡椒料酒腌20分钟。热锅不...

★糖汁小排骨★

★糖汁小排骨★

做法:1.预热油,5成热时,倒入白糖。(之后换小火)分量根据...

黄酒焗蟹

黄酒焗蟹

做法:蟹洗干净外皮,揭开盖,清理干净肺等杂物,放上姜片和...

红烧燕液翅

红烧燕液翅

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒20g焯水; (2)水发燕窝加...

南瓜蛋羹

南瓜蛋羹

做法:1.把小南瓜洗净,削去顶部的盖,挖出瓜瓤和瓜籽。 2.将...

红红绿绿

红红绿绿

做法:1.两椒切段 2.蒜头拍碎,去皮。 3.猪肉下生粉,生抽腌...

咸鱼奶酪卷

咸鱼奶酪卷

做法:1.咸鱼太咸了点,要用清水泡个一刻钟。沥干水后,捣碎...

马来槟城虾面

马来槟城虾面

做法:首先把虾壳虾头洗干净,分成两份备用。猪骨汆烫洗净。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions