使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹报平安多欢颜

食材

材料:净鹌鹑6只(约1800克),火腿30克,枸杞子10克,玉竹60克。调料精盐6克,绍酒20克,葱结5克,姜块5克,味精4克,熟鸡油5克,胡椒粉5克。

做法

竹报平安多欢颜
做法: 1、将净鹌鹑身子顺长对半斩开,入沸水锅焯水捞出;玉竹洗净。
2、将鹌鹑、玉竹、枸杞子、葱结、姜块、火腿放入煲中,加水2000克,小火烧45分钟至鹌鹑将熟时放入精盐、味精、绍酒调味。
3、原煲继续烧15分钟至鹌鹑酥烂,撒上胡椒粉,淋上熟鸡油,原煲上席。

其他菜谱

自制辣椒酱

自制辣椒酱

做法:1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理...

炸鸡手捲

炸鸡手捲

做法:1.去骨鸡腿肉洗净、沥干,切成一口大小状,加入所有调...

烤鹿肉

烤鹿肉

做法:1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将汗葱、胡...

红咖哩牛肉

红咖哩牛肉

做法:油烧热入洋葱爆香,放入咖哩酱,椰浆,倒入牛肉块,加...

驴打滚

驴打滚

做法:1.黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。 2.另将黄豆...

柠檬蜂蜜水

柠檬蜂蜜水

做法:1.早上起来,用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。 2.等水温降...

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

做法: 瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油,磕入鸡...

大虾炒白菜

大虾炒白菜

做法:①白菜去帮留叶,撕成块。 ②锅内注油烧热,放入白菜...

葱烤肉片

葱烤肉片

做法:1.里肌肉洗净拍松,用所有腌料腌约10分钟;大葱洗净,...

黑芝麻糊

黑芝麻糊

做法:1.为了增加芝麻糊那种粘稠的口感,加点面粉,面粉先炒...

蘑菇香焖饭

蘑菇香焖饭

做法:1、取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备...

酱烧冬瓜排骨

酱烧冬瓜排骨

做法:1)排骨洗净过滚水焯一下。 2)锅内油热放花椒炸后捞出...

香葱肉末干烧老豆腐

香葱肉末干烧老豆腐

做法:1.老豆腐用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆...

绿豆莲子薏米粥

绿豆莲子薏米粥

做法:1、将薏米和绿豆挑去坏豆和杂质,莲子去芯;2、三种食...

炒韩式米糕

炒韩式米糕

做法:1.洋葱切丝炒到软身下豆芽炒一会. 2.放米糕条和调料.加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions