使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绿茶萝卜酥

食材

材料:油皮:中筋面粉120克,酥油40克,糖粉20克,温水40克,油酥:中筋面粉100克,绿茶粉(也可以用抹茶粉)10克,酥油(我用的调和油)45克,馅料:红萝卜碎适量

做法

绿茶萝卜酥
做法: 1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度
2.将油皮与油酥分别揉成长条,并分别切成10个重量较为一致的小剂子
3.将油皮稍揉圆用手压扁包入油酥
4.收口朝上擀成牛舌状
5.将擀好的面皮由上至下圈成圆筒,静置松驰10分钟
6.将卷好的圆筒转45度角再次擀长并卷成圆筒
7.将经过两次卷筒折磨的油酥皮再拦腰切上一刀
8.切口面朝上以手掌压扁
9.把油酥皮擀开,包入适量的馅料
10.收紧收口,用手轻轻搓圆包好馅料的油酥,收口朝下置于烤盘上 烤箱预热200度,烤约20~25分钟.油酥点心在烤制过程中不太变色,最后几分钟在旁边观察下下.看见酥皮层次出来了,就是好了

其他菜谱

香菜花生

香菜花生

做法:1.将芫荽洗净,开水中烫片刻。 2.沥干切小段,加盐糖醋...

泰式冰咖啡

泰式冰咖啡

做法:(1)在一个冰杯中装满冰块,然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄...

皮蛋蕃茄丝瓜汤

皮蛋蕃茄丝瓜汤

做法:1.丝瓜切成长条形状;蕃茄切块;皮蛋亦切成小块。 2.炒...

地瓜稀饭

地瓜稀饭

做法:1.米水比例:1比6.或1比7。 2.白米加水,大火煮滚,转中...

豉椒排骨

豉椒排骨

做法:1、锅中下油烧至五成热,将辣椒面小火炒香,下入豆豉...

蛋香杂果优酪冰

蛋香杂果优酪冰

做法: 将蛋黄、白砂糖和牛奶混合,倒入小汤锅中,搅拌均匀...

虎皮瑞士捲

虎皮瑞士捲

做法:1.虎皮材料中的蛋黄加热至40℃备用。 2.取虎皮细砂糖加...

春季淡味意面

春季淡味意面

做法:1. 黄瓜切薄片,木瓜切丁,其它杂蔬切丁备用 2. 水烧热...

酒香舒芙蕾

酒香舒芙蕾

做法:1.将材料A中的全脂鲜奶和动物性鲜奶油放入锅中,以中火...

贡菜鳝丝视频

贡菜鳝丝视频

...

霸王花罗汉果清心润肺汤

霸王花罗汉果清心润肺汤

做法: 1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜排骨约...

花旗参炖黄蜡丁

花旗参炖黄蜡丁

做法:1.黄腊丁处理干净。 2.放入开水中煮2分钟捞出。 3.将...

水果蛋糕

水果蛋糕

做法:1.蛋黄3个,白糖两勺,植物油一大勺,隔热水搅拌均匀。...

麻辣银鱼干

麻辣银鱼干

做法:1.将银鱼在锅中炸酥脆,捞起沥干。 2.另起油锅加热,将...

南方“丛林百香”水果茶

南方“丛林百香”水果茶

做法:1.苹果去核切块,橙子去皮切块 2.准备好百香果和红茶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions