使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

笋烧鸭腿

食材

材料:鸭腿,春笋,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,五香粉,干红辣椒

做法

笋烧鸭腿
做法: 1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫。
2.捞出清洗干净沥水。
3.春笋切块,入沸水锅焯水。
4.捞出控水备用。
5.热锅上油,油热后下入焯过水的鸭块,中小火炒至出油且表面微黄。
6.加入姜末,干红辣椒,烹料酒煸炒。
7.调入生抽,老抽,冰糖,五香粉翻匀,加开水,大火烧开后转小火煮约25分钟。
8.倒入笋块,加盐调味,再煮10分钟左右,转大火收汁即可。

其他菜谱

什锦火锅炖菜

什锦火锅炖菜

做法:1.腌肉: 五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜...

蒸年糕

蒸年糕

做法:1.年糕放到笼屉内备用。 2.锅内放入适量的水,开大火...

咖哩羊肉串

咖哩羊肉串

做法:(1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎,再将所有调...

飘香水煮黄喉

飘香水煮黄喉

做法:1、黄喉切成片,加盐、水淀粉、醪糟汁拌匀。莴笋尖切...

卤鸡肝

卤鸡肝

做法:1、将鸡肝摘净,用清水反复投洗干净,沥干。 2、锅内放...

茄子泡菜

茄子泡菜

做法:(1)将茄子洗净切斜刀(约1公分宽,勿切断),均匀撒上盐腌...

红烧猪蹄

红烧猪蹄

做法:1、姜洗净,切片;猪蹄洗净,放入滚水煮5分钟,捞出,...

红豆年糕汤

红豆年糕汤

做法:1.小锅煮水,水开后倒入年糕块,至水再次沸腾。 2.倒入...

龙眼粥

龙眼粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

木耳青瓜条

木耳青瓜条

做法:1.黑木耳泡发 2.去蒂,洗净 3.焯一下 4.青瓜去皮,切粗条...

姜汁炒肉米堡

姜汁炒肉米堡

做法:1.平底锅放入沙拉油,将姜丝、梅花肉片以中火略炒后,...

朗姆酒橙皮面包布丁

朗姆酒橙皮面包布丁

做法:1.butter2大勺抹盘子 2.面包切成小方丁铺在盘子里 3.鸡蛋加...

茄汁吴郭鱼

茄汁吴郭鱼

做法:1.姜洗净,去皮切丁;青豆仁洗净;洋葱洗净切丁备用。...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1.带皮羊肉洗净,切块备用。 2.锅中放入适量水以中火烧...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法:大个土豆去皮后切长片,然后切丝,切好后泡在冷水里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions