使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

笋香豆皮饭

食材

材料:米3杯,竹笋1支,豆皮2片,出汁3杯,酱油1小匙,盐少许

做法

笋香豆皮饭
做法: 1.将米洗净后,放在滤网上,静置30分钟,滤除水份备用。
2.将竹笋洗净,用刀将尖端斜切掉,再直划一条切痕,放入锅中,注入可盖过鲜笋的水,放入少许白米(或白饭)及1根干辣椒,一起煮约30~40分钟,再用竹签测试熟度,如果可以轻松穿过,即表示竹笋已经熟透。熄火,让竹笋在锅中自然冷却,再将外皮剥除,切片备用。
3.豆皮用热水汆烫,去除油份,切片备用。
4.将米、出汁、酱油、盐及笋片、豆皮一起放入电锅中蒸熟即可。

其他菜谱

菊花乌鱼蛋

菊花乌鱼蛋

做法:3、锅上火,加入上汤,调好味后盛入汤盅内。 4、将做好...

四川水煮肉

四川水煮肉

做法:1.里脊肉先片成薄片。 2.用肉锤锤散组织,使肉变薄变大...

甜桃哈蜜瓜果酱

甜桃哈蜜瓜果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.甜桃先去皮去核,再用果汁...

鲜奶油奶酪饼干

鲜奶油奶酪饼干

做法:中粉,泡打粉,糖,盐过筛,加奶酪碎拌匀,加鲜奶油,...

雪莲果猪肉汤

雪莲果猪肉汤

做法:1.雪莲果去皮洗净切成大块。 2.将所有材料放一起煲两个...

烤蔗虾卷

烤蔗虾卷

做法:虾仁沥干水份用纸巾吸干水再垛成茸,瘦猪肉或鸡肉也垛...

温州馄饨

温州馄饨

做法:1.)将虾仁捣成泥状,加调味料及1/2蛋液打成馅料。 2.)菠...

香蕉风味面

香蕉风味面

做法:1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。 2.热一平...

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

做法:1.全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发; 2.筛入过筛的面粉; ...

红酒牛肉盖饭

红酒牛肉盖饭

做法:1、牛肉片加蚝油、蛋清抓捏均匀后,加入淀粉拌匀备用...

漂漂亮亮的元宝酥

漂漂亮亮的元宝酥

做法: 1、红豆沙加少许水活成红豆泥,分成小份,搓成圆球备...

茄汁肉燥

茄汁肉燥

做法:1.姜、蒜仁及红葱头去皮,与葱一起洗净、切碎备用。...

明太子饭糰

明太子饭糰

做法:1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵,成内馅备用。...

简易版三文鱼扒

简易版三文鱼扒

做法:1.将解冻后的三文鱼扒用 盐+黑胡椒+意大利香草杂碎腌制...

炸百页豆腐

炸百页豆腐

做法:1.将百页豆腐洗净沥干水分后,切块状备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions