使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

笋香豆皮饭

食材

材料:米3杯,竹笋1支,豆皮2片,出汁3杯,酱油1小匙,盐少许

做法

笋香豆皮饭
做法: 1.将米洗净后,放在滤网上,静置30分钟,滤除水份备用。
2.将竹笋洗净,用刀将尖端斜切掉,再直划一条切痕,放入锅中,注入可盖过鲜笋的水,放入少许白米(或白饭)及1根干辣椒,一起煮约30~40分钟,再用竹签测试熟度,如果可以轻松穿过,即表示竹笋已经熟透。熄火,让竹笋在锅中自然冷却,再将外皮剥除,切片备用。
3.豆皮用热水汆烫,去除油份,切片备用。
4.将米、出汁、酱油、盐及笋片、豆皮一起放入电锅中蒸熟即可。

其他菜谱

花样蛋挞

花样蛋挞

做法:1.水面团:将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水...

芝麻面包酱

芝麻面包酱

做法:将所有材料一起搅拌均匀即可。 ...

老醋杏仁

老醋杏仁

做法:1)红椒和青椒清洗干净,切成小丁;香葱洗净,切成葱...

扬州炒饭

扬州炒饭

做法:1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁; ...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.里肌猪排用叉子或肉叉在肉身上均匀的戳插十数下,将...

泰式酸甜酱

泰式酸甜酱

做法:1.所有材料加入果汁机里。 2.慢速搅拌数下后取出装盘。...

醋烹鲫鱼

醋烹鲫鱼

做法:1.将鲫鱼去鳃及内脏洗净,用净布擦干水分后一破为二,...

女孩子的饮品

女孩子的饮品

做法:木耳和红枣,加冰糖煮30分钟 最后,放红糖, 苹果煮1...

西兰花炒蚌

西兰花炒蚌

做法:1.将西兰花去根,摘成小朵,洗净,放入沸水锅内焯透,...

八宝饭--过年少不了的甜点

八宝饭--过年少不了的甜点

做法:糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。...

香豉牛肉片

香豉牛肉片

做法:1.将青椒、红椒洗净切片,沸水一汆即捞出。 2.将牛肉切...

酥皮蛋挞

酥皮蛋挞

做法:分别调制水皮和油酥面团,放入冰箱冻至软硬适度,取出...

黑椒西芹牛肉粒

黑椒西芹牛肉粒

做法:1.西芹洗净后切长段。 2.牛肉切大块,用2勺料酒、2勺蚝...

萝卜烧排骨

萝卜烧排骨

做法:1.白萝卜洗净,去皮,切滚刀块;葱洗净切段;排骨洗净...

海味泡菜

海味泡菜

做法:(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片,浸泡于水中以防颜色变黑。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions