使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱菠菜

食材

材料:原料: 菠菜 鸡蛋 里脊肉 豆腐皮 辅料: 甜面酱 蚝油 糖 葱花

做法

京酱菠菜
做法: :

1. 里脊肉切丝, 用少许水淀粉抓匀.

2. 菠菜清洗干净, 沸水中加入适量盐, 下入菠菜, 焯一分钟至熟, 捞出浸入凉水中过凉, 捞出, 挤干水份, 切除根部, 切成段.

3. 鸡蛋打散, 下入锅中摊成蛋皮, 取出切成丝.

4. 豆腐皮切成方形, 上锅大火蒸5分钟.


(点击看大图)

5. 热锅凉油, 下入里脊肉丝, 划散断生后盛出.

6. 另起锅, 倒油, 油热后小火炒香葱花, 将甜面酱和蚝油混合倒入, 小火翻炒均匀, 倒入肉丝, 转大火并根据口味调入适量糖, 待酱汁裹满肉丝后关火出锅.

7. 用豆腐皮包着菠菜, 蛋丝和酱肉丝一起食用

其他菜谱

茉莉花豆浆

茉莉花豆浆

做法:1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉...

甜沫

甜沫

做法:1.准备:菠菜洗净后汆烫下,豆腐切成小块用油煎下(我...

腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼

做法:①鳜鱼身两面各割几条斜刀花纹,放在风口处晾干。 ②...

香卤大判扬

香卤大判扬

做法:(1)锅中放水1800㏄,加入卤包煮约30分钟至1小时,至锅中...

陈皮河虾

陈皮河虾

做法:1.剪去河虾的须,洗净后滤干水分;陈皮切成末。 2.油...

孜然海鲈

孜然海鲈

做法:1.海鲈去内脏洗净,用厨房专用纸吸干水分。用适量盐涂...

百合炖雪梨

百合炖雪梨

做法:1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。 2.百合用清水浸30分钟,...

烤培根蔬菜卷

烤培根蔬菜卷

做法:1.长豆角洗净切段,入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点...

农家杀猪菜

农家杀猪菜

做法:方法 由来:杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切...

鲤跃龙门

鲤跃龙门

做法:1.全部材料洗净,葱切末;胡萝卜去皮,切成锯齿状薄...

干烧杞麦冬笋

干烧杞麦冬笋

做法:1.将冬笋入油锅,低温炸成金黄色,捞出; 2.将锅中加冬...

桐叶米粉肉

桐叶米粉肉

做法:1、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米、宽...

香辣脆笋

香辣脆笋

做法:1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。 2.取一锅水煮沸后...

油泡螺片.

油泡螺片.

做法:做法:螺头去外层粗皮,切片浸梳打水30分钟再洗干淨,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions