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简单版-丝瓜炒鸡蛋

食材

材料:丝瓜2根,鸡蛋5个,葱3根,花生油适量,盐

做法

简单版-丝瓜炒鸡蛋
做法: 1.丝瓜削皮洗好切长条,鸡蛋打入碗中加一点点盐用筷子搅匀,葱切花。
2.锅中热油,倒入鸡蛋炒熟捞起。
3.再倒勺油入锅,油热后倒入丝瓜加点盐翻炒,炒到丝瓜有点变软的时候把炒好的鸡蛋倒进去再加入葱花,大火炒几下就可以装盘了。