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简易版茄饼

食材

材料:1 长茄子2个 2 鸡蛋2个 3 淀粉少许 4 自己种蒜苗叶7-8根 5 盐,辣椒酱

做法

简易版茄饼
做法: 茄子用斜刀法切刀大约5mm左右
蒜苗叶切成小段
混合2,3,4,加入少量盐,辣椒酱
油大约2个tbs左右
将茄子裹芡后,放入锅内炸。。。
两面炸到金黄后,出锅。。。

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