使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水中捞月

食材

材料:白萝卜300克,鲜虾仁100克,猪肉蓉50克,枸杞、精盐、味精、高汤、香油、湿淀粉、鸡蛋清各适量。

做法

水中捞月
做法: 1、白萝卜去皮洗净,切大块,用模具扣出齿轮状,中心挖空,入沸水中煮软,捞出。虾仁用刀背压成泥,加入肉蓉、鸡蛋清、精盐、味精拌匀,制成馅料。
2、将馅料酿入白萝卜中,馅料上装饰枸杞,入蒸锅蒸至馅熟,取出摆盘。
3、锅中加高汤烧开,加精盐、味精调味,用湿淀粉勾芡,淋香油,浇在盘中白萝卜上即可。

其他菜谱

马铃薯烧肉

马铃薯烧肉

做法:1.洋切丝,马铃薯削皮后切大块,无骨牛小排以斜刀切片...

芒果可可戚风

芒果可可戚风

做法:1.将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。...

炸花枝

炸花枝

做法:1.花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。 2.热油锅至190~...

猪肉南瓜馅锅贴

猪肉南瓜馅锅贴

做法:1.面粉加水揉成面团,放一边醒着。 2.西葫芦和南瓜擦丝...

冬瓜炒肉片

冬瓜炒肉片

做法:500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2...

吉祥团圆

吉祥团圆

做法:1、鱼鳞和猪肉皮洗净,放入盘中加500克热水、盐5克上蒸...

粉葛茅根煲五花肉

粉葛茅根煲五花肉

做法:1.将各种材料切好入锅。 2.加水烧开后文火炖2小时调味就...

五神汤

五神汤

做法:1.姜洗净并沥干水份后,连皮切成丝备用。 2.将荆芥、苏...

蛋白脆饼

蛋白脆饼

做法:1.将120公克的糖粉和杏仁粉一起过筛备用。 2.蛋白先稍微...

清湯牛腩

清湯牛腩

做法:牛肋排切小件(也不要太小, 炆后會縮小的), 凍水下汆...

红烧海参

红烧海参

做法:海参逐个洗干净 用开水煮5分钟 锅内下入焯好的胡萝卜,...

黑米面包 (老面法)

黑米面包 (老面法)

做法:1.将A中的干酵母溶于温水,再加入到100克高筋面粉中,揉...

卡士达泡芙

卡士达泡芙

做法:1、奶油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火;...

归耆鸡汤

归耆鸡汤

做法:先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中,以大火煮...

盐爆肉丝金针

盐爆肉丝金针

做法:1.猪里脊切细丝;金针菇切去根部撕成一根一根的;香菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions