使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸排骨藕

食材

材料:排骨500克  莲藕250克  五香米粉250克  香葱2棵  生姜1小块  酱油4小匙  料酒1大匙  精盐2小匙  白糖0.5大匙

做法

粉蒸排骨藕
做法: 1.葱洗净打结,姜洗净切片;将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀,腌至入味;
2.洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成与排骨大小相似的片,用少许盐腌半小时;
3.将排骨、藕片放在碗里,倒入五香米粉搅拌,使排骨、藕片都裹上一层米粉,然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内,剩余的米粉也全部拌入,入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
注意
鲜嫩可口,醇香味美。蒸排骨前,在米粉上洒少量水,可使米粉柔软,蒸出来后口味会更好。

其他菜谱

提子玉米汁

提子玉米汁

做法: 提子干洗净沥干水分,钙奶饼干切碎备用。 将甜玉米粒...

菠菜鱼片汤

菠菜鱼片汤

做法: 1、将黑鱼洗净片成薄片,加料酒腌30分钟;菠菜洗净切...

琥珀核桃

琥珀核桃

做法:1.牛奶在火上加热,放入红糖在牛奶融化。 2.待到红糖熬...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法:1、糯米用水浸泡两个小时; 2、白藕洗净去皮,切去一头...

孜然土豆条

孜然土豆条

做法:1.1、土豆切长粗条,洋葱切粗丝 2.2、选用平底锅,热...

苏式月饼

苏式月饼

做法:1.将油皮、油酥分割成20等分;核桃洗净、烤熟,和枣泥...

麦冬石斛煲鸡

麦冬石斛煲鸡

做法:1.鸡洗净后斩件。 2.麦冬及石斛洗净。 3.将鸡、麦冬、石...

炒羽衣甘蓝

炒羽衣甘蓝

做法:1.用中高火将油在一个大锅内烧热,加入洋葱和蒜末,炒...

鰯鱼烤小南瓜

鰯鱼烤小南瓜

做法: 将鰯鱼用酒和盐,胡椒腌一会儿 将小南瓜切成薄片(摩...

椰香水果派对(美白)

椰香水果派对(美白)

做法: 将水果去皮切片,待用。把椰奶粉用冲开,冷冻。 ...

马铃古烩鸡

马铃古烩鸡

做法:1、将净鸡切成5块,抹上盐、面粉、胡椒粉,腌制片刻。...

怪味芝麻鱼条

怪味芝麻鱼条

做法:1、将青鱼肉切成2厘米长的条放入盆里,加入盐、味精、...

姜葱捞面

姜葱捞面

做法: 姜去外皮,切成细丝。大葱叶洗净,切成细丝。朝天椒...

果汁鱼块

果汁鱼块

做法:1.把草鱼去骨留鱼肉; 2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落...

韩式大酱汤

韩式大酱汤

做法:坐一锅清水放入两勺大酱一勺辣椒酱, 待水开后放入土...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions