• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸排骨

食材

材料：猪小排 适量 红薯 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 姜 适量 葱 适量 青花椒 适量 八角 适量 大料 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量

做法

粉蒸排骨
做法： 将猪小排洗净，用清水浸泡一小时，中间多次换水，保证彻底清洁，后沥干水份（这一步应该放在第一步，上传图片慢的很，懒得改了。。。）

给排骨中放入郫县豆瓣酱，糖，盐，鸡精，料酒，酱油，搅拌均匀，腌制十分钟

将大米洗净沥干，放入炒锅中，用小火不停翻炒，炒至金黄色

将炒好的大米擀成米粉，或用粉碎机直接粉碎8秒钟即可（不要粉碎的太细，稍稍有些颗粒更好吃）

用红薯垫碗，给腌制好的排骨中一点点拌入米粉，还可加少量的水或高汤以防止蒸出的排骨太干。最后给上面放上姜片，葱段，大料，八角，青花椒，干辣椒

水开后，上锅小火蒸一个小时，即可出锅装盘

相关菜谱

粉蒸排骨 粉蒸排骨
粉蒸排骨 粉蒸排骨
粉蒸排骨 粉蒸排骨
地瓜 地瓜
粉蒸排骨 粉蒸排骨
粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕
粉蒸排骨 粉蒸排骨
粉蒸排骨 粉蒸排骨

其他菜谱

木耳土豆排骨汤

木耳土豆排骨汤

做法： 土豆洗净削去外皮，切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小...

生姜枫糖玛德琳蛋糕（Madeleine）

生姜枫糖玛德琳蛋糕（Madeleine）

做法：1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用...

椒盐猪肚

椒盐猪肚

做法：1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出，放入另一清水...

干锅卷心菜

干锅卷心菜

做法：简单·· ...

银耳炖木瓜

银耳炖木瓜

做法：1.泡发好的银耳+木瓜块+冰糖+适量水炖至软糯即可，简单...

三鲜馄饨

三鲜馄饨

做法：1.买了一元的馄饨皮儿，猪肉，虾仁，白菜，植物油，酱...

辣子鸡

辣子鸡

做法：1.将鸡洗净剁好，焯水； 2.用笊篱将焯好的鸡肉过滤水分...

贵妃梅子牛柳

贵妃梅子牛柳

做法：1.贵妃梅用高汤浸泡约1小时备用。 2.将牛柳切成小块，加...

简易布丁

简易布丁

做法：1.材料A的蛋与蛋黄打散成蛋液备用。 2.将材料B放入锅中...

蛋黄酱罗勒烤三文鱼

蛋黄酱罗勒烤三文鱼

做法：1.烤箱预热400F。 2.三文鱼洗净之后用纸抹干，在一面撒上...

凉拌菜芯

凉拌菜芯

做法：1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁...

彩蔬三明治串

彩蔬三明治串

做法：1.白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约...

排骨酥羹

排骨酥羹

做法：1.排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克...

南方芝麻酱面包

南方芝麻酱面包

做法：1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油...

糖水蜜橘

糖水蜜橘

做法：(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version