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奶油芝士饼干

食材

材料：准备时间： 20分钟 烹饪时间： 20分钟 量： 40个左右 材料： 牛油 (butter) 200g，室温软化 奶油芝士 (cream cheese) 90g，室温软化 糖 (sugar) 3/4杯 蛋黄 (egg yolk)1个 香草精 (vanilla extract) 1/4小匙 (tsp) 粉料： 面粉(all-purpose flour) 2.5杯 盐 (salt) 少许 泡打粉 (baking powder) 1/2小匙 ((tsp) 以上粉料混合后搅拌均匀

做法

奶油芝士饼干
做法： 1) 烤箱预热325F，烤盘上铺烤盘纸；
2) 把室温软化的牛油，奶油芝士，加糖混合后用手动搅拌器打发成羽毛状(图B)；
3) 加鸡蛋和香草精，搅拌均匀；
4) 加粉料，用橡皮刀搅成面团；
5) 用cookie press 把面团压成长条，切块，摆放好，中间留距离。325F烤25分钟。

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