使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糍粑辣椒

食材

材料:干的红辣椒,姜和蒜(适量)

做法

糍粑辣椒
做法: 1,浸泡干辣椒:我自己不喜欢辣椒籽,所以每次我都会把辣椒拌成两半,抖掉里面的辣椒籽。然后把处理好了的辣椒放入热水中浸泡半个小时。

2,打碎辣椒:把浸泡好了的辣椒和去皮的姜、蒜放入Food Processor中打碎。姜和蒜的比例可以自己掌握。

3,碾磨碎辣椒:由于用Food Processor打的辣椒没有经过碾磨,粘度不够,所以我都要把打过的辣椒再放入石臼中再捶一会儿。这一步不是必要的,只是能够提高一下品质而已。

红油的熬制方法:

在锅中放入足量的油,让后加入适量的糍粑辣椒,用中火将糍粑辣椒炸至

其他菜谱

黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼豆腐汤

做法:1.黄骨鱼两条,洗净,处理完 2.豆腐一块,切成小块 3.鸡...

湘式剁椒章鱼须

湘式剁椒章鱼须

做法:1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:鲈鱼姜片放入盘中,下垫葱条,蒸汽加热8分钟,取出去...

吉庆有余

吉庆有余

做法:1、三文鱼切成长6厘米、宽3厘米的长方条,加入盐、味精...

地三鲜

地三鲜

做法:1.茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用; 2.锅...

手撕腊牛肉

手撕腊牛肉

做法:1、将腊牛肉蒸熟,撕成细丝。红尖椒切丝,鲜大蒜切丝...

红烧明太鱼

红烧明太鱼

做法:1.将鱼洗净、切段。 2.用葱、姜、蒜爆香,放入鱼段,加...

干煸扁豆

干煸扁豆

做法:1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡...

韭菜炒海肠

韭菜炒海肠

做法:海肠洗净切段,韭菜切段,海肠用水焯烫一下,炒勺放少...

咖喱番茄丸子米线

咖喱番茄丸子米线

做法:1、米线泡软; 2、番茄去皮切片,放入小奶锅并加水,加...

卤水鸡全翅

卤水鸡全翅

做法:1.卤水汁按说明与适量的清水兑开,下锅,加两滴油,加...

花菜炒肉

花菜炒肉

做法:肉按自己喜好切(本人今天失误了一下,把肉丝切成肉条...

香煎茄片

香煎茄片

做法:(1)将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味...

地瓜饺

地瓜饺

做法:1.热一锅加入适量沙拉油,将绞肉放入锅中炒至变色,再...

红枣黑木耳汤

红枣黑木耳汤

做法:木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水、红枣和冰糖,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions