使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋里脊

食材

材料:食用油500克  (实耗50克)  香油1小匙  高汤大匙  料酒2大匙  香醋2大匙  白糖2大匙  精盐1小匙  里脊肉250克  鸡蛋1个  香葱1棵  生姜1小块  面粉适量  淀粉适量

做法

糖醋里脊
做法: 1.鸡蛋打入碗内;肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水淀粉、面粉抓匀;葱、姜洗净切末;
2.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁;
3.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油;
4.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可。
注意
甜酸可口,外焦里嫩。里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果。

其他菜谱

黄金炒饭

黄金炒饭

做法:1. 蛋黄打散成蛋液备用。 2. 将白饭放在容器中,加入作...

爽口牛肉

爽口牛肉

做法:1. 牛肉切块,放入冷水锅中,大火烧开,改用小火,煮一...

综合花草凉茶

综合花草凉茶

做法:1.将洋甘菊、薰衣草、金盏花、柠檬草一起放入沖茶器中...

香蒜菌锅汤

香蒜菌锅汤

做法:1.鸡汤及开水放汤锅里,在中火上烧开。将凤尾菇,蟹肉...

伦敦切尔西小面包

伦敦切尔西小面包

做法:出炉前10分钟用一小锅,把这50g 糖,1茶勺的橘子水倒进...

烧大肥肠

烧大肥肠

做法:1.将肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用...

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

做法:1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到...

橙汁(柠檬)戚风蛋糕

橙汁(柠檬)戚风蛋糕

做法:做法: 1.拌蛋黄糊: a.橙汁+糖,搅至糖化,一定要完完...

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

做法:1.木瓜去皮去籽,切小块备用 2.排骨洗净飞水、花生若干...

鸿运猪尾煲

鸿运猪尾煲

做法:1、猪尾去毛洗净,剁长4厘米的段,入沸水中大火汆3分钟...

酥炸馒头片

酥炸馒头片

做法:1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄 2.多放一些油,油...

香椿蛋饼

香椿蛋饼

做法:1.香椿洗净,切小段。 2.鸡蛋打散,放香椿,加少许盐搅...

酸辣蛋花汤

酸辣蛋花汤

做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或...

苦瓜健康摊片儿

苦瓜健康摊片儿

做法: 1、苦瓜洗净去瓤,用最细的擦子,仔细擦成细末儿,汤...

发菜甲鱼视频

发菜甲鱼视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions