做法：1.长豆切段，土豆切条 2.油烧热，放一点豆瓣酱，先放土...
做法：1.将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。 2.将文蛤在开水...
做法：1.馅料的芋头去皮切块放电锅中蒸熟，取出留一些切成小...
做法：1.将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.板豆腐捏碎备用。 2.绞肉加入所有腌料、姜末、蒜末、...
做法：1、将泰国香米、糯米入锅，加水，大火烧开，小火煨出...
做法：1.将所有调味料﹝除香油外﹞煮匀放凉，放入香油和蒜末...
做法： 1、把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下...
做法：1.先将鸡腿去骨，再用刀在鸡腿肉上轻划几刀，并将鸡腿...
做法：1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。 2、大...
做法：做法： 1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中...
做法：1.取出50公克的干瓢，以水稍稍沖洗后，加入大量盐搓洗...
做法：1、 在鸡翅身上划两至三刀，加入生抽、老抽、盐、黑胡...
做法：1.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫后捞出，沖冷水至凉...
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