使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三角肉包子

食材

材料:面粉2碗, 猪肉150克,酵母一匙,白糖半茶匙,开水一碗。

做法

三角肉包子
做法: 1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉.葱花,适量黄酒,胡椒面拌匀
2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.
3.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.
4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.
5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6.取一块面皮中间放上肉馅,做成三角形包子形状.
7.蒸格上放上湿纱布,把做好的三角肉包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

其他菜谱

小熊维尼芒果冰激凌

小熊维尼芒果冰激凌

做法:1,准备好食材 2,牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸...

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

做法:1.将油麦菜洗净,用厨房纸吸净水份,切成段;干辣椒用...

奇异果鸡片

奇异果鸡片

做法:1.把肌肉炒一把,放一点点点点生抽,千万别多了。 2.然...

肉丝炒饼

肉丝炒饼

做法:1.面粉加水和成面团,醒30分钟 2.瘦肉切肉丝,青椒切丝...

平菇香米饭

平菇香米饭

做法:爆锅后,加辣椒酱,生抽,加平菇, 翻炒3分钟,下米饭...

泡椒的简易做法

泡椒的简易做法

做法:1.锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小...

羊肉火锅

羊肉火锅

做法:(1)将鱼放入锅中,加冷水煮至熟透后捞起,稍凉后将鱼刺...

盐烧鲑鱼

盐烧鲑鱼

做法:鲑鱼撒上适量盐,放入烤箱180℃烤熟至上色即可。 ...

增香意大利面

增香意大利面

做法:1.适量水加入少许盐和橄榄油烧热后放入意大利面煮至稍...

红酒布丁

红酒布丁

做法:1.将动物性鲜奶油加入冷开水使其回温。 2.把鲜奶、细砂...

今天立夏,吃凉皮

今天立夏,吃凉皮

做法:1.在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面。面可...

葡萄干瑞士捲

葡萄干瑞士捲

做法:1.蛋白、蛋黄分开装盛;葡萄干泡水约20分钟后沥干水份...

烤蛋糕

烤蛋糕

做法: 将A搅拌到淡黄色 将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。...

番茄排骨

番茄排骨

做法:做法: 1、排骨焯水,洗净浮沫; 2、锅中油热后,放...

蜜豆司康

蜜豆司康

做法:1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions