使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火辣宫灯虾

食材

材料:虾,豆腐,郫县豆瓣酱,辣椒面,胡椒粉,装饰:鸡蛋,小西红柿,西兰花梗或黄瓜,香菜

做法

火辣宫灯虾
做法: 装饰:
1、小西红柿洗净去蒂,一切两半,在盘中摆成宫灯形状
2、鸡蛋打散,摊成蛋皮,晾凉后切成丝,作宫灯穗
3、西兰花梗切成小段,在上面切出几条凹槽,作宫灯座

做法:
1、虾洗净去头、去虾线、去壳。用刀从虾背中间切入至虾腹,使虾身中间部分穿透成洞
2、将虾尾从虾腹的洞中穿过,做成虾球
3、豆腐切成小块,豆瓣酱切碎
4、热锅凉油,先下豆瓣酱和辣椒面,炒出香味后,倒入清水(水要多一起)
5、锅中水煮沸后,倒入豆腐块炒匀,煮几分钟
6、煮至豆腐入味,撒少许胡椒粉炒匀,将豆腐盛出,摆入盘中宫灯内
7、锅中剩余的汤汁煮沸后,倒入虾球翻炒,炒至虾熟,汤汁基本收尽即可
8、将虾盛入盘中豆腐上即可

其他菜谱

菠菜培根芝士面包

菠菜培根芝士面包

做法:1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用; 2.先将面团...

微波炉做巧克力戚风

微波炉做巧克力戚风

做法: 先做蛋黄糊: 将蛋黄中加入糖打至颜色变浅,将除了低...

清蒸桂鱼

清蒸桂鱼

做法:1、将桂鱼剖洗净,平放在砧板上。用刀从头至尾剖开,...

消滞酸辣汤

消滞酸辣汤

做法: ...

菠菜鸡蛋全麦煎饼

菠菜鸡蛋全麦煎饼

做法:1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干...

腊肠炒面

腊肠炒面

做法:1.锅中坐油,煎鸡蛋,鸡蛋煎好后盛出备用。 2.倒入油,...

“莲的心事”--莲花蒸肉饼

“莲的心事”--莲花蒸肉饼

做法:半肥瘦猪肉剁成泥,加入盐、味精、花生油、料酒、生粉...

菊花奶酥

菊花奶酥

做法:1.将糖粉过筛后,所有材料1拌打至体积稍膨大,颜色呈乳...

百合南瓜片

百合南瓜片

做法:1.南瓜去皮切片、百合掰开洗净,葱切碎。 2.炒锅倒油,...

义式番茄抹酱

义式番茄抹酱

做法:将所有材料一起混合搅拌即可。 ...

葱油拌地瓜叶

葱油拌地瓜叶

做法:1.将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃~160℃,加入油葱酥小...

农家饭豆豉小排玉米发糕

农家饭豆豉小排玉米发糕

做法:豆豉小排做法: 将排骨洗净后加入黄酒,盐和豆豉酱抓...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法:1. 糯米用电饭煲煮熟。 2. 荷叶用开水泡两小时,洗干净...

起酥椰蓉条

起酥椰蓉条

做法:1.把酥油和面搅拌均匀,分次加水揉成面团。 2.把面粉和...

西兰花冻豆腐

西兰花冻豆腐

做法:1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions