使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糯香排骨

食材

材料:主料:嫩猪排180克,糯米(泡好的)200克,生姜5克,青,红椒各1只。花生油5克,盐7克,鸡精2克,白糖1克,湿生粉适量,熟猪油1克。

做法

糯香排骨
做法: 1、嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米,青、红椒成细米。
2、将砍好的排骨调入部分盐、鸡精、姜米腌分钟,再逐块粘上泡好的糯米,入蒸笼蒸20分钟拿出待用。
3、烧锅下油,加入鸡汤、青、红椒、米,调入剩下的盐、鸡精、白糖烧开,用湿生粉勾芡,淋熟猪油到蒸好的排骨上即可。
操作要点:糯米先要用温水泡15-20分钟,如果糯米没泡透,会很难蒸熟。

其他菜谱

牡蛎豆腐汤

牡蛎豆腐汤

做法:1、豆腐洗净切丁。 2、牡蛎肉洗净,切成薄片。 3、锅置...

香芹辣酱炒扇贝

香芹辣酱炒扇贝

做法:1.香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。取出扇贝肉,仔...

白灼虾

白灼虾

做法:1.将鲜虾洗净; 2.辣椒丝放在味碟上; 3.用旺火热油,浇...

辣油膏淋酱

辣油膏淋酱

做法:将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

乳酪慕斯

乳酪慕斯

做法: 1结力片放水中泡软 2消化饼干压碎与黄油混好铺在模底...

泰汁水晶凤爪

泰汁水晶凤爪

做法:一、凤爪开半,并煮十分钟左右焯水,不要把凤爪煮得太...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏后洗净,在鱼身两面各立划几...

长春熏肉

长春熏肉

做法:1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净...

三杯鸭舌

三杯鸭舌

做法:1、鸭舌入沸水中浸泡5分钟,刮去表面舌苔,洗净后捞出...

巧做潮州卤水视频

巧做潮州卤水视频

...

红烧肘子肉

红烧肘子肉

做法:1.把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨...

羊骨粥

羊骨粥

做法:1.按米和水1:7的比例,往平底深锅内加足量水,下米和...

参贝虫草瘦肉炖雪梨

参贝虫草瘦肉炖雪梨

做法:1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。 2.花旗参(西洋...

翡翠三文鱼卷

翡翠三文鱼卷

做法:1、将挪威三文鱼改刀成宽5厘米、长10厘米、厚1厘米的长...

太子参炖田鸡

太子参炖田鸡

做法:1、田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子参用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions