使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鸭

食材

材料:洋鸭半只,姜数片,蒜头6瓣,青椒5支,油,料酒,盐少许

做法

红烧鸭
做法: 1.把生姜切片,大块切没关系,但切薄点较好
2.挑几瓣肥肥的蒜,用刀背拍一拍,轻松去皮,切碎就好了,不用切成蒜蓉
3.再来是青椒(当然红椒也可以),辣或不辣的随个人口味
4.把半只鸭切成块,尽量切小些,容易入味容易烂,要不很废牙齿劲哦,稍加腌制
5.点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍油;待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油;继续烧开锅内的油,加入生姜片炝锅,相继加入蒜末,翻炒出香味;加入鸭子肉、料酒爆炒;待酒烧干后加入水没过鸭子肉;然后再加入青椒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;大火煮开后改中火收汤汁,最后加入鸡精即可盛盘,大功告成。

其他菜谱

酒酿红糖吐司

酒酿红糖吐司

做法:1.俺DIY的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。...

香肠炒秋葵

香肠炒秋葵

做法:1.秋葵切段、烟肉香肠切片,先爆一下香肠,盛起备用,...

九月香辣河蟹

九月香辣河蟹

做法: 1:把蟹洗净剥壳切两段,放到开水煮3分钟捞出蟹沥干水...

凉拌干丝

凉拌干丝

做法:1.取锅水,放入小苏打粉煮开,放入白干丝煮软,捞起沖...

酸辣鱼翅

酸辣鱼翅

做法:(1)水发牙拣翅150g加姜汁20g、料酒25g焯水; (2)冬笋丝、木...

炸菜角

炸菜角

做法:1.面粉用开水烫匀 2.和成烫面团 3.鸡蛋炒熟 4.韭菜、虾皮...

黑色风暴

黑色风暴

做法:将所有材料一同放入果汁机中打匀即可。 ...

香茅炒土鸡

香茅炒土鸡

做法:1.土鸡洗净斩件,加盐、料酒、姜片等腌制半小时。 2.香...

春笋烧鱼视频

春笋烧鱼视频

...

甜心草莓汤

甜心草莓汤

做法:冰糖,草莓都洗干净,入锅,再倒入两碗水,待煮沸后再...

海南鸡饭

海南鸡饭

做法:1.将水煮滚,放入带骨鸡煮10分钟后熄火,盖上盖子焖1...

锦色炒饭

锦色炒饭

做法:1.将火腿和黄瓜切成粒。 2.锅中倒入适量的油,中火热锅...

德式苹果面包

德式苹果面包

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

家常捞鸡

家常捞鸡

做法:材料:海南鸡或本地鸡1只、丝瓜200克、姜丝10克,盐、糖...

南洋酸甜贻贝

南洋酸甜贻贝

做法:1.洋葱切碎;柠檬挤汁备用。 2.贻贝用热水烫一下后,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions