• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鸭

食材

材料：洋鸭半只，姜数片，蒜头6瓣，青椒5支，油，料酒，盐少许

做法

红烧鸭
做法： 1.把生姜切片，大块切没关系，但切薄点较好
2.挑几瓣肥肥的蒜，用刀背拍一拍，轻松去皮，切碎就好了，不用切成蒜蓉
3.再来是青椒（当然红椒也可以），辣或不辣的随个人口味
4.把半只鸭切成块，尽量切小些，容易入味容易烂，要不很废牙齿劲哦，稍加腌制
5.点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；继续烧开锅内的油，加入生姜片炝锅，相继加入蒜末，翻炒出香味；加入鸭子肉、料酒爆炒；待酒烧干后加入水没过鸭子肉；然后再加入青椒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘，大功告成。

相关菜谱

红烧鸭 红烧鸭
红烧鸭鸭(卤鸭) 红烧鸭鸭(卤鸭)
下饭主力—啤酒红烧鸭 下饭主力—啤酒红烧鸭
红烧鸭 红烧鸭
红烧鸭翅 红烧鸭翅
红烧鸭翅 红烧鸭翅
红烧鸭 红烧鸭
红烧鸭块 红烧鸭块

其他菜谱

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法：1. 鱿鱼洗净，拔除薄膜，切成条状，过水汆烫备用。 2...

蔬菜贝壳小蛋糕

蔬菜贝壳小蛋糕

做法：1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很...

月饼糖浆（传统熬法）

月饼糖浆（传统熬法）

做法：1. 把黄皮柠檬去头尾， 每颗切成4片， 共8片。没有黄皮...

越式砂锅鲶鱼煲

越式砂锅鲶鱼煲

做法：Clean the fish steaks, rinse well and pat dry. Marinade with fish sauce...

加州核桃豆浆面

加州核桃豆浆面

做法：1.首先准备好生的豆浆。 2.加州核桃和芝麻加入200毫升水...

金酥凤尾虾

金酥凤尾虾

做法：1.草虾去头去壳，留下尾巴壳，烫熟；澄粉加入温度80℃...

炒蘑菇

炒蘑菇

做法：1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法：(1)将苦甜巧克力削成碎片，放入钢碗内隔水加温，水温维...

自家腌咸鸭蛋

自家腌咸鸭蛋

做法：做法： 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火（盐...

红酒烤什锦菇

红酒烤什锦菇

做法：1.香菇切块，平菇撕成条，鸡菇掰小，口蘑切厚片，总之...

炒 饭

炒 饭

做法：1.准备好各种主料，豌豆用开水烫熟 2.锅中放油，煸炒胡...

香酥鸡米花

香酥鸡米花

做法：1.把鸡胸肉切成小块，用五香粉腌12小时使之入味。 2.把...

养生饭团

养生饭团

做法：1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟...

肉骨茶

肉骨茶

做法：把排骨猪肚和五花肉洗干净，然后汆烫再用凉水洗净备用...

苦瓜蒸鱼

苦瓜蒸鱼

做法：1.将肉魽鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version