使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鸭

食材

材料:洋鸭半只,姜数片,蒜头6瓣,青椒5支,油,料酒,盐少许

做法

红烧鸭
做法: 1.把生姜切片,大块切没关系,但切薄点较好
2.挑几瓣肥肥的蒜,用刀背拍一拍,轻松去皮,切碎就好了,不用切成蒜蓉
3.再来是青椒(当然红椒也可以),辣或不辣的随个人口味
4.把半只鸭切成块,尽量切小些,容易入味容易烂,要不很废牙齿劲哦,稍加腌制
5.点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍油;待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油;继续烧开锅内的油,加入生姜片炝锅,相继加入蒜末,翻炒出香味;加入鸭子肉、料酒爆炒;待酒烧干后加入水没过鸭子肉;然后再加入青椒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;大火煮开后改中火收汤汁,最后加入鸡精即可盛盘,大功告成。

其他菜谱

猪手煲黄豆

猪手煲黄豆

做法:1、将黄豆泡软;猪手洗净去毛,改成三角块;玉竹切片...

脆皮炸银条鱼

脆皮炸银条鱼

做法:1、冰鲜银鱼洗净,加盐、味精、花雕酒、姜汁腌渍1小时...

科甲冬瓜炖翅

科甲冬瓜炖翅

做法:(1)冬瓜去皮、去瓤制科甲冬瓜12件,出水待用; (2)母鸡切...

三鲜饺子

三鲜饺子

做法:1.面粉加入适量温水,和匀备用; 2.把大虾去头、去皮洗...

少油版可乐鸡翅

少油版可乐鸡翅

做法:1.将鸡翅跟冷水一起下锅 2.大火煮开后再续煮2-3分钟关火...

高汤白菜粉条

高汤白菜粉条

做法:爆锅后,炒白菜,一直炒到变黄,变软 加一点酱油,花...

姜丝狗肉

姜丝狗肉

做法:1、熟附子放入容器内,加入满水150克,入蒸锅内蒸1小左...

三明治

三明治

做法:1、土豆去皮煮烂后捣成土豆泥。 2、火腿肠和水煮蛋切丁...

卡片饼干

卡片饼干

做法:1.软化奶油后,与细砂糖打至松发。 2.蛋打散成蛋液,分...

蜜饯小番茄

蜜饯小番茄

做法:1.取干果若干,用刀切成碎片。 2.锅里放少许水,滚后倒...

山药红枣粥

山药红枣粥

做法:1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥...

蓝莓胚芽蛋糕

蓝莓胚芽蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

田七蒸鸡

田七蒸鸡

做法:1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。 ...

比尔盖兹精力汤

比尔盖兹精力汤

做法:1.将椰枣洗净后去籽备用。 2.把作法1与优格、冰块一起放...

腐乳包菜

腐乳包菜

做法: 包菜用手撕成小碎片,去掉硬杆,洗净沥水待用 腐乳两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions