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糯香鲜虾丸

食材

材料:糯米,虾,鱼肉,笋

做法

糯香鲜虾丸
做法: 大虾剥皮,笋备用。糯米事先泡好
先取鱼肉,我用的是明太鱼,如果有什么鳕鱼,武昌鱼的更好了。
鱼肉,笋,大虾,切碎。最好细一点。
拌馅子:加盐,蚝油,即可。
糯米铺在盘子了,取一团馅子,在糯米上咕噜一下,就好。
摆在盘子里面。蒸锅里放水,烧开后,放丸子。蒸10分钟就好了。

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