使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紅石榴雪葩【火紅冰凍甜品】

食材

材料:紅石榴雪葩 基絲汀@簡易食譜 準備時間: 15分鐘 烹調時間: 15分鐘 (另加冷藏時間3小時) 份量: 二人 材料: 水 2湯匙 魚膠粉 1/4茶匙 紅石榴汁 150毫升 幼砂糖 7至 8湯匙 (視乎紅石榴的甜度而增減) 鹽 少許 鮮忌廉(heavy cream)65毫升

做法

紅石榴雪葩【火紅冰凍甜品】
做法: 在一小鍋中,倒進水,灑下魚膠粉在水面上,靜置8至10分鐘。然後用小火,煮1至2分鐘。時不時搖動小鍋。
當不見魚膠粉末時,倒進紅石榴汁。加糖,灑少許鹽。拌勻,煮至糖完全溶解即可。記得自己試味。
把紅石榴混合物轉至一盤(或塑膠盒)內,待涼。放入雪櫃 (fridge) 中冷凍後,拌入鮮忌廉。倒進雪糕機,跟說明書上的指示搞至凝固變軟綿狀態。然後放入冷藏室 (freeze) 中冷藏至硬身,即成。
溫馨提示:
如果沒有雪糕機,也可以用手打拌勻器拌勻後,放入 freezer中冰凍至硬身。但切勿搞打太多空氣入紅石榴混合物中。
如沒有鮮榨紅石榴汁,可用瓶裝的代替。
每個紅石榴的甜度不同,糖的份量要自行調節。

其他菜谱

黄焖狗肉

黄焖狗肉

做法:1.1、 用凉水将30-40天的小狗呛死,放入盆内,浇沸开水...

豆干

豆干

做法:豆干洗净,放入卤汁中小火慢卤1小时,浸泡20分钟后取出...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分...

义大利陈年醋汁

义大利陈年醋汁

做法:1.取平底锅以小火加热后,加入义大利陈年酒醋及适量的...

酸菜羊肉

酸菜羊肉

做法:1、酸菜略洗,沥干水份,羊肉用酱油、料油、香油略腌...

【食材简单+做法简单】清炒鸡毛菜

【食材简单+做法简单】清炒鸡毛菜

做法:1,鸡毛菜摘好洗干净,大蒜拍烂备用 2,微波炉大瓷碗中...

椰汁炖雪蛤

椰汁炖雪蛤

做法: 雪蛤预先泡发,去除黑色部分,飞水备用; 放入适量的...

鱼片皮蛋汤

鱼片皮蛋汤

做法:1. 将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用; ...

姜母鸭

姜母鸭

做法: 姜洗净,切下两片细切成丝,剩下的一半切成片,其余...

土豆鸡腿

土豆鸡腿

做法:步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。 步骤...

麻辣烫新煮张

麻辣烫新煮张

做法:青菜先用油炒好,不用放其他调料,放入事先准备好的大...

烤牛肉

烤牛肉

做法:牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用; 洋葱切瓣,青椒...

砂锅大鱼头

砂锅大鱼头

做法:洗净煎至金黄色待用。粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。锅...

非正宗羊骨汤泡馍

非正宗羊骨汤泡馍

做法:1,羊汤 洗净羊骨,放入冷水中。大火烧开转下小火,...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.猪里脊肉切成薄片,洒上胡椒面、盐,抹匀 2.将里脊先...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions