使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜撞奶

食材

材料:主料:鲜姜一大块,牛奶一袋,白糖,捣蒜缸

做法

姜撞奶
做法: 姜洗净,切小。
放在小蒜缸里……
把小块姜捣烂。
压出姜汁。(我是用纱布挤的姜汁,但是纱布拍在照片里很难看,就不发上来了。)注意:千万不能懒惰,一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁,结果失败了。听说即使是榨汁,隔夜都不好用的。
牛奶加糖,倒入奶锅,煮至起泡。注:刚刚起泡就好了,不用太沸。
把牛奶倒出,晾至80度的样子,倒入姜汁,搁置一会,大概10分钟以内就好。
OK了,象豆腐脑的样子,味道很好,我是比较寒的体质,热吃很暖胃的。

其他菜谱

火腿玉米饭

火腿玉米饭

做法:1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。...

全麦水煎饺

全麦水煎饺

做法: 葱、姜、豆腐、香菇切末,菠菜洗净控水在热水中焯烫...

西柠火龙蒸鲈鱼

西柠火龙蒸鲈鱼

做法:1、将鲈鱼洗净去头尾留用,再将鱼肉去骨切成斜刀片状...

张灯结彩迎新年

张灯结彩迎新年

做法:1.蛋黄加糖(10克)打至粘稠状蛋白分2次加糖(15克)打...

风干火腿配蜜瓜

风干火腿配蜜瓜

做法:1、风干火腿去皮,用刨片机刨成薄片。 2、蜜瓜、西瓜用...

山寨牛肉粉丝

山寨牛肉粉丝

做法:1.先将粉丝煮好,过冷河,这样粉丝就不容易发涨,再用...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1、将里脊肉切成5厘米长的肉条,西红柿榨汁后待用;...

浓香丹麦三步曲之---金三角吐司(超级喜欢)

浓香丹麦三步曲之---金三角吐司(超级喜欢)

做法: 将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起,揉成团。...

奶油可口蛋糕

奶油可口蛋糕

做法:1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉...

瓠子塞肉

瓠子塞肉

做法:1.瓠子洗净去皮,两端切去少许,切成1寸2分长的段,挖...

春到人间万物鲜

春到人间万物鲜

做法:1.韭菜洗净,切段 2.百叶洗净,用沸水汆水,捞出,切丝...

烤菠萝

烤菠萝

做法:1.菠萝去皮保持一整个,把中心的核切掉。切成8个圆圈,...

三丝凉面

三丝凉面

做法:1.将鸡胸肉汆烫约15分钟至熟后,捞起放凉,再用手撕成...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及鬚;牡砺用盐巴抓洗干净...

口口香的韩国烤馒头

口口香的韩国烤馒头

做法:烘培: 下层200度、15分钟左右。 我的烤箱是16L的,第一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions