使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜撞奶

食材

材料:主料:牛奶一袋,姜,糖。

做法

姜撞奶
做法: 1)先用我锋利的水果刀把姜去皮,切碎成茸,然后用白纱布(口罩拆的,非典后遗症)包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里(还好要得不多,不然我这纤纤弱体),一小勺的量就够了。
2)把蒙牛倒进锅里,加一勺糖,煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了,嘿嘿。
3)牛奶在锅和碗之间来回倒两次,让它温度降到80度左右(理论数据,不用验证),快速倒进盛有姜汁的碗里,顺手调匀,耐心滴等几分钟,牛奶凝成膏状,就成了。

其他菜谱

豉蒸三文

豉蒸三文

做法:1.先将三文鱼柳完全抹干,再用少许胡椒粉腌10分钟备用...

素意面

素意面

做法:首先,将花生蛋白在水中泡软攥干水分,然后将洋葱和西...

雪梨红枣木耳羹

雪梨红枣木耳羹

做法:1.取一沙煲,倒入过半的水,与此同时雪梨去皮,切成瓣...

双菇炒鸡片

双菇炒鸡片

做法:一、葱分开葱白和葱叶,葱白用来炝锅,葱叶在菜基本做...

茶干炒鸭肫

茶干炒鸭肫

做法: 1、茶干切成细丝,蒜苗切段,小米辣切成小段,葱、姜...

潮式白兔饺

潮式白兔饺

做法:取澄面350克,调入生粉150克,冲入煮沸的开水,用棍搅拌...

香辣盆盆虾

香辣盆盆虾

做法:(1)先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用...

酸辣酱炒杂菜

酸辣酱炒杂菜

做法:1.材料切成小块,淮山要用清水泡着以防氧化变色。 2.锅...

五香粉蒸排骨

五香粉蒸排骨

做法:米粉是从国内带来的, 外婆用小磨子各种东西加在一起...

醉蟹清炖鸡

醉蟹清炖鸡

做法:1.将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫...

小麦胚芽糙米糊

小麦胚芽糙米糊

做法:1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水...

蟳皇玉蝶翅

蟳皇玉蝶翅

做法:(1)大白菜叶烫熟后,包入适量材料(2),然后将封口处叠好...

韭菜鸡蛋肉馅馄饨

韭菜鸡蛋肉馅馄饨

做法:蛋里放盐按一个方向打,油热后将蛋液倒入锅中,马上翻...

泰式椰味咖喱土豆鸡

泰式椰味咖喱土豆鸡

做法:1.将植物油放入一个大平底锅,在中火上加热。加入咖喱...

翡翠虾捲

翡翠虾捲

做法:1.菠菜洗净,洋葱、红萝卜切末备用。 2.将虾浆、浆、洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions