使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜撞奶

食材

材料:主料:牛奶一袋,姜,糖。

做法

姜撞奶
做法: 1)先用我锋利的水果刀把姜去皮,切碎成茸,然后用白纱布(口罩拆的,非典后遗症)包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里(还好要得不多,不然我这纤纤弱体),一小勺的量就够了。
2)把蒙牛倒进锅里,加一勺糖,煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了,嘿嘿。
3)牛奶在锅和碗之间来回倒两次,让它温度降到80度左右(理论数据,不用验证),快速倒进盛有姜汁的碗里,顺手调匀,耐心滴等几分钟,牛奶凝成膏状,就成了。

其他菜谱

辣萝卜蒸日本豆腐

辣萝卜蒸日本豆腐

做法: 1、首先把日本豆腐切开,一条日本豆腐可以平整切成...

五彩缤纷虾仁

五彩缤纷虾仁

做法: 先把虾仁腌制一下,黄酒,和老姜切丝,把虾倒入腌了...

沙茶牛肉煲饭

沙茶牛肉煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

香辣椰浆饭 NASI LEMAK

香辣椰浆饭 NASI LEMAK

做法:1)。电饭锅里有洗净的大米, 添入椰浆/盐/香兰叶一起...

黑三剁

黑三剁

做法:1.大头菜剁成碎粒,绿尖椒去籽和蒂,切成碎丁; 2.中火...

蚝油生菜

蚝油生菜

做法: 超级简单:热油锅,放入生菜爆炒,边炒边洒入盐和蚝...

尖椒辣鸡胗

尖椒辣鸡胗

做法:1. 鸡胗洗净后切丝,放入料酒,白胡椒粉腌10分钟 2. 尖椒...

麻糬

麻糬

做法:(1)将糯米粉和水拌匀后,放入蒸笼以大火蒸30分钟取出,...

翡翠双鲜

翡翠双鲜

做法:1、熟火腿、冬笋均切成片。 2、锅内放猪油烧热,下入火...

仙草黄柠檬水果冻

仙草黄柠檬水果冻

做法:1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。 2.将黄柠檬汁、水、...

冬菜焖鸭

冬菜焖鸭

做法:今日厨神:董文婷 职业:Dancer 星座:天蝎座 身高:16...

干拌蚵仔

干拌蚵仔

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份后,加入少许太白粉拌均匀备用。...

秘制牛肉辣酱(超好吃)

秘制牛肉辣酱(超好吃)

做法:1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅) 2.把一斤...

浑婆鱼头

浑婆鱼头

做法: 干姜刮皮洗净,一半切成片,一半切成末。大蒜瓣去根...

起司烤田螺

起司烤田螺

做法:1.田螺肉洗净备用。 2.取一锅,以奶油炒香蒜碎、洋葱碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions