• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式辣牛肉汤

食材

材料：牛肉，黑胡椒粒，洋葱，姜，蒜，姜末，蒜末，酱油，蕨菜干，红薯粉，姜末，蒜末，辣椒粉，牛肉粉，胡椒，辣椒酱，芝麻油，酱油，泡菜

做法

韩式辣牛肉汤
做法： 1.煮汤：一块牛肉，加黑胡椒粒，洋葱，姜，蒜，煲1个半小时---2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，腌制着，最后一起放进汤里，又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下，加入汤里，牛肉单独加，汤留用。
2.韩国人做汤的这个习惯，我猜是因为以前牛肉很贵，很紧缺，所以先煮汤，再撕开吃肉，也算物尽其用吧。。
3.韩国这个汤的配料是用蕨菜干，但是我周围没有卖的，所以就换成了比较容易找到的小瓜和豆芽。大家也可以换成自己喜欢的配料。有蕨菜干的话，先把蕨菜干泡发，切短，然后放进汤里煮
4.配料：小瓜切片，豆芽洗干净，红薯粉条先用热水泡软。把配料加进汤里，加上姜末，蒜末，辣椒粉，牛肉粉，胡椒，辣椒酱，芝麻油，酱油少许一起煮，至配料熟，加入牛肉，再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌啦。

相关菜谱

牛肉汤 牛肉汤
白萝卜苹果牛肉汤 白萝卜苹果牛肉汤
越式牛肉汤 越式牛肉汤
麻辣牛肉 麻辣牛肉
酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤
牛肉汤 牛肉汤
茅香热辣牛肉汤粉 茅香热辣牛肉汤粉
牛肉汤 牛肉汤

其他菜谱

豆豉面条

豆豉面条

做法：1.豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎，猪肉丁用盐、料酒、...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法：1.小排骨洗净切长条，再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份...

米苏大福

米苏大福

做法：1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内，再挤入硅胶半圆模内约...

椰岛风情

椰岛风情

做法：1．胡萝卜雕成的几株椰树摆在盘边，树根部点缀些绿叶...

芋香烧面肠

芋香烧面肠

做法：1.泡软的香菇去梗后对切备用 2.芋头切块，面肠切段后，...

麻辣香水鱼

麻辣香水鱼

做法：1.将鱼片成薄鱼片，用生粉，盐，鸡精，加入料酒腌15-...

小黄瓜炒猪肝

小黄瓜炒猪肝

做法：1.将猪肝切0.5公分厚片，沖水去血污后沥干；小黄瓜切斜...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

做法：1.皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒，小葱.姜，蒜切好。...

萝卜头咸菜三

萝卜头咸菜三

做法：加盐，醋，糖，辣椒油，葱蒜，鸡精。拌好。 ...

花生牛奶冰淇淋

花生牛奶冰淇淋

做法：1.将蛋黄、细砂糖拌匀，一起打至颜色变白。 2.再将牛奶...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法：冰皮月饼做法 冰皮比广式月饼皮松散，建议新手把冰皮...

朝鲜辣白菜

朝鲜辣白菜

做法：1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干...

荞麦凉面

荞麦凉面

做法：1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净...

洋参猪血豆芽汤

洋参猪血豆芽汤

做法：有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去...

鳗鱼厚蛋烧

鳗鱼厚蛋烧

做法：1.先将太白粉与出汁B搅拌均匀，再加入剩余蛋汁材料一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version