使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式辣牛肉汤

食材

材料:牛肉,黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,姜末,蒜末,酱油,蕨菜干,红薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油,泡菜

做法

韩式辣牛肉汤
做法: 1.煮汤:一块牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲1个半小时---2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,蒜末,酱油,腌制着,最后一起放进汤里,又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入汤里,牛肉单独加,汤留用。
2.韩国人做汤的这个习惯,我猜是因为以前牛肉很贵,很紧缺,所以先煮汤,再撕开吃肉,也算物尽其用吧。。
3.韩国这个汤的配料是用蕨菜干,但是我周围没有卖的,所以就换成了比较容易找到的小瓜和豆芽。大家也可以换成自己喜欢的配料。有蕨菜干的话,先把蕨菜干泡发,切短,然后放进汤里煮
4.配料:小瓜切片,豆芽洗干净,红薯粉条先用热水泡软。把配料加进汤里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油少许一起煮,至配料熟,加入牛肉,再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌啦。

其他菜谱

糯米烧卖

糯米烧卖

做法:1、电饭锅煮糯米饭,尽量硬一点。煮好后放凉到实温待...

宝宝美食:冬瓜肉末面条

宝宝美食:冬瓜肉末面条

做法:1、 冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用...

翡翠莴苣

翡翠莴苣

做法:1、莴苣削皮,切成四方片. 2、水烧开,放入莴苣焯过泡...

香煎姬松茸

香煎姬松茸

做法:1)将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根...

象形南瓜

象形南瓜

做法:将皮料合成面团,取少量面团加入青菜汁调成绿色,做成...

淮杞煲乌鸡

淮杞煲乌鸡

做法:1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,...

海山酱

海山酱

做法:1.取一大碗,将细味噌、蕃茄酱、辣椒酱与调味料放入,...

小鱼蒸苦瓜

小鱼蒸苦瓜

做法:1.苦瓜洗净,切圆片后去籽;小鱼干洗净,备用。 2.将作...

凉拌海藻沙拉

凉拌海藻沙拉

做法:1.)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干...

黄金小土豆

黄金小土豆

做法:1.排骨焯水洗净备用,小土豆削皮洗净备用; 2.锅内少许...

水晶冬瓜饺

水晶冬瓜饺

做法:1、冬瓜用刨片机刨成直径为8厘米的圆形薄片,加入蛋清...

油塔子

油塔子

做法:顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品...

无水红烧肉

无水红烧肉

做法:将猪五花肉切成块,葱切段,姜切片。 将所有用料放入...

明虾肉丸汤面

明虾肉丸汤面

做法:1.锅内倒上适量的水开大火煮沸。 2.水沸后放入麦面煮...

花椰菜通心粉

花椰菜通心粉

做法:1.将意粉放入加了少许盐的一大锅开水里,中偏大火煮到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions