使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式辣牛肉汤

食材

材料:牛肉,黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,姜末,蒜末,酱油,蕨菜干,红薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油,泡菜

做法

韩式辣牛肉汤
做法: 1.煮汤:一块牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲1个半小时---2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,蒜末,酱油,腌制着,最后一起放进汤里,又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入汤里,牛肉单独加,汤留用。
2.韩国人做汤的这个习惯,我猜是因为以前牛肉很贵,很紧缺,所以先煮汤,再撕开吃肉,也算物尽其用吧。。
3.韩国这个汤的配料是用蕨菜干,但是我周围没有卖的,所以就换成了比较容易找到的小瓜和豆芽。大家也可以换成自己喜欢的配料。有蕨菜干的话,先把蕨菜干泡发,切短,然后放进汤里煮
4.配料:小瓜切片,豆芽洗干净,红薯粉条先用热水泡软。把配料加进汤里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油少许一起煮,至配料熟,加入牛肉,再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌啦。

其他菜谱

奶油酱汁

奶油酱汁

做法:1.洋葱切碎,放入橄榄油,以中火炒至洋葱透明,起锅备...

板栗烧鸡

板栗烧鸡

做法:①净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗...

栗子粥

栗子粥

做法:1.做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞...

花生面包

花生面包

做法: 1、将材料1揉至光滑,加入奶油揉至面团完全扩展阶段,...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.温水面糰分成2份。 2.取1份作法1面糰,桿成厚约0.2公分...

【椒香烤翅】

【椒香烤翅】

做法:1.所有腌料材料混合,鸡翅解冻 2.将混合腌料与鸡翅拌匀...

芝麻车轮饼

芝麻车轮饼

做法:1.取一钢盆将芝麻抹酱、果糖拌匀,再放入奶油布丁馅拌...

椰汁木瓜炖雪蛤

椰汁木瓜炖雪蛤

做法:大木瓜一个开半冼净外皮,挖出核和瓤,雪蛤用水泡一晚...

紫菜包红薯饭

紫菜包红薯饭

做法:1.剩下的水果红薯饭用搅拌机大概搅碎就可以了; 2.取平...

鳗鱼寿司

鳗鱼寿司

做法:1、将熟鳗鱼肉切成菱形,放入微波炉内略烤至香脆,取...

香酥芝士条

香酥芝士条

做法:1.现将黄油放到室内融化,放入糖份搅拌均匀。 2.把蛋黄...

海底芙蓉

海底芙蓉

做法:1.虾仁去肠泥后与蟹脚肉用盐水清洗,再以冷水沖洗干净...

五彩虾仁

五彩虾仁

做法:1.虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分...

白果红薯糖水

白果红薯糖水

做法:1.马蹄洗净,削皮,切小块 2.红薯削皮,切小块 3.白果洗...

炸香椿鱼

炸香椿鱼

做法:(1)将香椿洗净,用开水略烫、控水,粘匀面粉。 (...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions