使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素什锦煲饭

食材

材料:白米155公克,鲜香菇1朵,腐竹1支,红萝卜50公克,青花菜3朵,鸿禧菇金菇少许,水240公克,盐1/2小匙,油1小匙,酱油1小匙

做法

素什锦煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。
2.将白米、腐竹以外的所有食材以滚水汆烫过,切成适当的大小。腐竹洗净泡软,沥干水分后切小段。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入所有材料及盐、水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟即可。

其他菜谱

酸辣花枝羹

酸辣花枝羹

做法:1.花枝先去头及皮后,洗净以厨房纸巾吸干水分,切成条...

山寨帅锅版蹄膀

山寨帅锅版蹄膀

做法:锅子里放生抽,老抽,葱,姜片,酒,大料,桂皮,水,...

芹菜丸子

芹菜丸子

做法:1.芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。 2.将鸡肉丸...

鲜奶薄饼

鲜奶薄饼

做法:1.低筋面粉先过筛;奶油先融化备用。 2.将所有材料A混...

镶豆腐

镶豆腐

做法:微波炉作法: 1.将豆腐切成4小块备用;将猪绞肉、虾米...

咸猪骨煲萝卜

咸猪骨煲萝卜

做法:一、将咸猪骨解冻洗净,然后用盐用手将骨的周身按摩,...

盐腌瓜皮

盐腌瓜皮

做法:黄瓜切段,用水果刀从外至内旋成薄条,如带。 用盐腌...

马上财到

马上财到

做法:1.先雕出一匹马摆在盘中。 2.另用牛腿瓜雕出若干个金...

焦圈

焦圈

做法:1.需用温水化开盐、碱、少许矾,加水拌和面粉成面团后...

简易叉烧

简易叉烧

做法:1.将肉切小条,取一个小盆放入酱油,味精,玫瑰露,蜂...

五彩扁豆饭

五彩扁豆饭

做法:1.扁豆洗净撕去筋对切. 2.胡萝卜洗净去皮切小块. 3.葱,...

蒜香胡萝卜

蒜香胡萝卜

做法:1.胡萝卜洗净切丁,大蒜去皮,用刀拍碎,葱洗净切段备...

爆炒竹笋鸡珍

爆炒竹笋鸡珍

做法:1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟,冲洗干净,切片...

洋葱汤

洋葱汤

做法:1.将洋葱去皮后洗净,切成细丝;蒜仁去皮后洗净,切末...

花椰菜虾球

花椰菜虾球

做法:1.绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮后沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions