使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫薯麻团

食材

材料:水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等,我用的自制的紫薯馅)、无铝泡打粉1茶匙、水200ML、色拉油30ML、白芝麻100克

做法

紫薯麻团
做法: 1、准备材料。
2、将糖放入水中,搅拌至糖全部融化;再加入油、糯米粉和泡打粉。
3、搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软,水的量可以根据情况适当增减。
4、揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份。
5、取一份面团按扁后包入紫薯馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状。
6、将芝麻放在盘中,将做好的麻团放入使表面沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧。
7、锅中加入多一些油,烧到5成热的时候(手放在油上能感觉到热气,油里放入一根筷子有气泡)放入麻团。
8、转小火炸熟。麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。

其他菜谱

虾皮碎菜包

虾皮碎菜包

做法: 自发面粉放入大碗中,加入适量温水和成面团,加盖醒...

芒果布丁

芒果布丁

做法:1.芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取...

炝拌苤蓝丝

炝拌苤蓝丝

做法:1)将苤蓝底部的硬底儿切去,平放后用刀削去外皮,然...

蒜香豉油空心菜

蒜香豉油空心菜

做法: 空心菜洗净,切成3段,每段约长10cm,在滚水中氽烫一下...

琥珀番茄

琥珀番茄

做法:1、将小西红柿洗净切开,话梅加入红茶、白糖、柠檬煮...

韩式大酱汤

韩式大酱汤

做法: 取一个石锅放入清水直接放在火上烧开 水开后放入3勺大...

香荽鱼松酿银萝

香荽鱼松酿银萝

做法:份量:4人 搅鱼肉时加入少许水分,向同一方向用力搅至...

蒜蓉木耳

蒜蓉木耳

做法:1.木耳泡发洗净去蒂,大蒜两瓣切成碎末,葱花适量。...

白色高汤

白色高汤

做法:1.)牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过,再与所有材料及水...

钱塘鸭脯

钱塘鸭脯

做法:1、嫩鸭宰杀去毛、内脏,焯水沥干,用酱油、味精、糖...

鲜橙蜜汁烤鸡翅

鲜橙蜜汁烤鸡翅

做法:1 将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加...

蛋饼

蛋饼

做法:1.将培根在煎锅里用中高火煎熟,调到中火,将蛋浆倒进...

苏式月饼

苏式月饼

做法:1、用水油皮面团把油酥面团包起来用擀面杖把面团擀成...

凉瓜焖排骨

凉瓜焖排骨

做法:猪肋排购买时请店家代劳剁成5cm长的段。凉瓜洗净剖开,...

凤梨馅小月饼

凤梨馅小月饼

做法:凤梨馅做法: 1。把凤梨切成小块, 用搅拌机打成浆(水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions