做法：(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗...
做法：1.牛肉洗净切成3厘米见方的小块； 2.牛肉块用黄酒、少许...
做法：1.在中碗里用冷水将米粉浸泡15分钟，沥干。倒热水淹过...
做法：1. 除去鸡胗、鸡肝上的油脂，洗净，切片，下少许盐拌匀...
做法：先卤大排后煮面条. 1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐，胡...
做法：1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 2.锅内倒几...
做法：1、南瓜去皮，并切成2-3毫米薄片条。 2、咸蛋黄用勺子压...
做法：1、猪肉馅剁成泥状，木耳、胡萝卜均切成细丝备用。 ...
做法：1．净母鸡洗净，去头、脚、爪，切成8块(2腿、2翅、4块鸡...
做法：皮蛋切好，平菇胡萝卜准备好。 爆锅之后哪，炒皮蛋和...
做法：1.红枣洗净，以温水浸泡约10分钟至软后取出，和素火腿...
做法：1.嫩豆腐放清水中加热至沸，焯去豆醒味 2.将焯过水的嫩...
做法：1.将草虾洗净后，用牙签去除肠泥，再把虾眼球前之鬚切...
做法：鱼肉用酒,糖,酱油,盐,葱,姜腌2小时,放在涂油的烤架上,把...
做法：1、土鸡腿洗净，放入滚水汆烫去除血水，捞出，待凉，...
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