使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫菜蛋花汤

食材

材料:紫菜干 半片 猪肉碎 300g 鸡蛋 2粒(打散蛋汁) 食油 盐 红萝卜 1/3条(剁碎) 红辣椒 1条(剁碎) 芫荽 2根(剁碎) 蒜蓉 6瓣 老姜 3片

做法

紫菜蛋花汤
做法: 用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里,
边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。

先把中钢锅里的2/3食水煮开。

侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐,
倒入猪肉碎翻炒一炒。

撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄,
随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。

顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。

让它们继续煮5分钟,
才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。
熄火,撒下芫荽碎即可。

其他菜谱

黄金虾球

黄金虾球

做法:1.脑海中猛然窜出个念头,于是赶紧准备解冻,清洗,只...

酒卤鸭

酒卤鸭

做法:1.鸭宰杀治净,将净鸭从翅下开一刀口,取出内脏,剁去...

草莓冰淇淋蛋糕

草莓冰淇淋蛋糕

做法:1.香草戚风蛋糕体横切成薄片,用小圆模型压出数个小圆...

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

做法:干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少...

自制年糕

自制年糕

做法:1. 将以上所有材料均匀混合,用打蛋器打匀。 2. 用烤盘...

番茄牛奶

番茄牛奶

做法:(1)你可能不知道,红透的番茄加牛奶别有一番风味喔。...

鸡片鲜笋汤

鸡片鲜笋汤

做法:1.鸡肉切成片先用淀粉和料酒腌一下。 2.笋和胡萝卜片。...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

粉蒸肉丸

粉蒸肉丸

做法:(1)将红萝卜、大蒜洗净并切成细丁末备用。 (2)将猪绞肉...

烧汁大排

烧汁大排

做法:1.大排用料酒、葱姜、盐、蛋清腌制20分钟。 2.大排拍上...

反沙番薯

反沙番薯

做法:1.番薯去皮,切成大小均匀的块 2.锅中倒油烧至微微冒烟...

莲蓬豆腐

莲蓬豆腐

做法:1. 豆腐在大碗中捣碎,虾仁,鸡肉剁碎。 2. 把豆腐和剁...

自制板栗月饼

自制板栗月饼

做法:1.板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右...

泰式凉拌海鲜

泰式凉拌海鲜

做法:1.)花枝洗净,在表面切交叉纹后切片,用热水汆烫至熟捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions