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番茄蛋花汤

食材

材料:主料:番茄:250克(去核,切块)。云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)鸡蛋:2只(拌匀)油:适量,盐:适量,糖:适量,胡椒粉

做法

番茄蛋花汤
做法: (一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。
(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。
(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用。

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