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紫薯酥

食材

材料:水油皮:紫薯泥50克,高粉50克,糖10克,黄油30克。油酥:低粉49克,黄油31克。貌似油酥比例有点大哈。豆沙馅若干。(日清的豆沙馅偏稀,我加了面粉,推荐王致和的豆沙馅,很实在。)

做法

紫薯酥
做法:
水油皮包油酥,三次折叠,擀成长条,卷起,切开,压平,放馅,包起。烤箱预热,180烤15分钟。

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