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花样豆腐羹

食材

材料:日本豆腐一袋,鸡蛋一个,木耳两朵,海米少量,香葱,生腰果,红菜椒一点儿

做法

花样豆腐羹
做法: 1.鸡蛋一个加少许盐炒熟,剁碎,趁着炒鸡蛋的油锅把一半的香葱碎、腰果碎爆香,然后放泡好洗净切碎的海米和木耳碎翻炒一下,加水两大碗。
2.水开后,放入日本豆腐,用勺子摁碎块,水开后放入熟鸡蛋碎、剩余的香葱碎、红椒粒,加少许盐、一勺生抽、几滴香油调味。

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