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什蔬肉末盖浇饭

食材

材料:糖醋排骨汁一碗 洋葱1个 土豆1个 猪肉末0.5磅 袋装什蔬一碗

做法

什蔬肉末盖浇饭
做法: 1、洋葱、土豆分别切丁;肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻
2、热锅热油,下肉末,炒散炒香
3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒,加少许盐和酱油
4、倒入糖醋排骨汁,如果太干可以稍加水,搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟,至土豆软糯后倒入什蔬,稍许翻炒至熟即可

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