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红枣糯米糕

食材

材料： 糯米（200ml量杯当量）。 红枣10颗。 白砂糖or冰糖· （部分原料需洗干净）

做法

红枣糯米糕
做法： 1··糯米清洗干净，浸泡四小时后，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖）。PS：即 把手平放在锅中的米上 加入的水能淹没至手背·

2··红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15分钟左右，取出后去核，备用．（或者直接用去核红枣）。
3··糯米饭熟后，取出．准备一个碗。

4··取适量糯米饭放入碗中，用手边工具把糯米捣成黏稠米糕，依次做完剩下的糯米饭。（可用白开水 蘸水捣糯米）。

5··取一个碗，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料。

6··凉后切成小块食用。
PS：第一次做没有卖相 不过 还不错哦··有点传统的粽子的感觉

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