使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆田鸡

食材

材料:田鸡600公克,青椒1颗,姜15公克,辣椒2根,葱2根,A.酱油1大匙,B.酱油1茶匙,甜面酱1大匙,水3/2大匙,细砂糖1茶匙,蕃茄酱1茶匙,料酒1茶匙,太白粉1茶匙,C.香油1茶匙

做法

酱爆田鸡
做法: 1.田鸡洗净剁小块,加调味料A抓匀;青椒切小块;姜、辣椒切小片;葱切小段备用。
2.调味料B调匀成酱汁备用。
3.热锅,加入约500㏄油至160℃,放入作法1的田鸡,以大火炸至表面微焦后,捞起沥油备用。
4.洗净锅子,重新热锅,加入少许油,以小火爆香作法1的姜片、葱段、辣椒片后,放入青椒略炒,再放入作法3的田鸡,以大火快炒约5秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后洒上香油即可。

其他菜谱

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

做法:1.将韭菜花洗净切段,把接近根部的1~2段与另外的分开...

金银蛋熘豆腐

金银蛋熘豆腐

做法:1.鸡蛋直接打入热油锅,用筷子迅速打撒,凝固一半以后...

猪蹄花卷

猪蹄花卷

做法:1.将面粉和酵母平均分成两份,分别将两份酵母溶于温水...

咖哩巴东牛肉

咖哩巴东牛肉

做法:1.牛臀肉切大块备用。 2.将洋葱、红葱头、姜、蒜头、红...

肉松面包

肉松面包

做法:1.高粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵母,和牛奶揉成...

脆皮鸡

脆皮鸡

做法:(一)油鸡除去内脏杂物,擦净血水,放在用盐、八角、...

肉馅藕盒

肉馅藕盒

做法:1.将藕洗净,去皮烫一下,切成厚片,每两片相连成合页...

火爆牛蛙

火爆牛蛙

做法:1,牛蛙腿切小丁,蛋清,生抽腌制20分钟 2,油烧开,葱...

三鲜锅巴

三鲜锅巴

做法:1:草菇洗净剖开,西芹、胡萝卜、火腿肠切成薄片; ...

味噌锅

味噌锅

做法:1.取汤锅加入鸡高汤,用滤网将白味噌均匀搅拌,煮开后...

菊花冬笋视频

菊花冬笋视频

...

酸辣南瓜丝

酸辣南瓜丝

做法:1.选用嫩南瓜,去皮、切丝,用葱、姜、蒜、辣椒炝锅...

南瓜糯米糕

南瓜糯米糕

做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的烤盘,将里面...

银耳鸽子汤

银耳鸽子汤

做法: 1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿; 2、放入鸽子...

原味马芬

原味马芬

做法:1.全蛋放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions