使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆田鸡

食材

材料:田鸡600公克,青椒1颗,姜15公克,辣椒2根,葱2根,A.酱油1大匙,B.酱油1茶匙,甜面酱1大匙,水3/2大匙,细砂糖1茶匙,蕃茄酱1茶匙,料酒1茶匙,太白粉1茶匙,C.香油1茶匙

做法

酱爆田鸡
做法: 1.田鸡洗净剁小块,加调味料A抓匀;青椒切小块;姜、辣椒切小片;葱切小段备用。
2.调味料B调匀成酱汁备用。
3.热锅,加入约500㏄油至160℃,放入作法1的田鸡,以大火炸至表面微焦后,捞起沥油备用。
4.洗净锅子,重新热锅,加入少许油,以小火爆香作法1的姜片、葱段、辣椒片后,放入青椒略炒,再放入作法3的田鸡,以大火快炒约5秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后洒上香油即可。

其他菜谱

葡式蛋挞

葡式蛋挞

做法:飞饼稍化软对半切开顺长在折一下卷起来沾上薄面将有面...

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

做法:1)排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净,从中间切开,...

味噌罗非鱼

味噌罗非鱼

做法:1.罗非鱼去鳞洗净 2.油热锅,加入姜爆香,然后放入鱼煎...

白酱蘑菇意大利面

白酱蘑菇意大利面

做法:1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇,加入粟粉炒匀。...

南瓜重磅蛋糕

南瓜重磅蛋糕

做法: 1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅打成膏状 2.加入糖粉打...

椰蓉包

椰蓉包

做法:1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗...

稻香湖

稻香湖

做法:①不锈钢奶锅中倒入鲜牛奶后加热,放入麦片煮沸。 ②...

牛肉拉面

牛肉拉面

做法:1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时...

干葱芝麻酱

干葱芝麻酱

做法:1.先将干葱碎放入碗中,加入苹果醋及适量的盐、胡椒粉...

咸蛋松花球

咸蛋松花球

做法:1、将肥瘦肉剁咸肉茸,放入碗内,加鸡蛋、盐、味精调...

咖啡奶酪面包

咖啡奶酪面包

做法:1.分割成60克1个,松弛15分钟; 2.奶酪和糖粉打匀,加咖...

烧肉贝果三明治

烧肉贝果三明治

做法:1.将美生菜洗净;番茄、黄椒分别洗净、切片;猪肉片调...

潮汕粽子

潮汕粽子

做法: 将糯米洗净,煮成糯米饭(偏硬较好)。 把鸡肉切长条...

海鲜白酱面

海鲜白酱面

做法:1:用汤锅烧热水加入少许姜片跟酒,将鲜虾跟蛤蜊用热...

咸金枣茶

咸金枣茶

做法:1.咸金枣略剥成小块备用。 2.取一砂锅,放入作法1的咸金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions