做法：1.大肠加盐（份量外）洗净后切小段；姜去皮切丝，备用...
做法：将所有材料放入锅中煮开后，立即熄火放凉即可。 用途...
做法：将虾去壳，在虾背切开，取出虾肠，将虾皮（红色部分）...
做法：1. 除黄油外，其他材料混合揉成光滑面团，摊开面团，加...
做法：虾须和虾脚，洗净沥干水分。 炒锅内加比平时炒菜稍多...
做法：1.将蛋清蛋白分开。 2.蛋白打发至湿性发泡。 3.蛋黄、泡...
做法：1.将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部...
做法： ...
做法：1 将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱...
做法：放油，，把肉炒成四成熟，捞起，用剩下的余油炒切成片...
做法：1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰后，其作法请本站食...
做法： *里脊肉不宜切的太厚，太薄也不好。5mm以上，1cm以内。...
做法：1.番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。 2.油烧热，爆香番茄和...
做法：1.鸡洗净后斩件焯水。 2.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡...
做法：岐山擀面皮 一． 蒸前加工： 选储藏期较短的面粉和水揉...
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